Originaltitel:
Grafting as a Sustainable Means for Securing Yield Stability and Quality in Vegetable Crops
Inhalt des Buches:
Gemüsebauern auf der ganzen Welt erzielen im Durchschnitt nur die Hälfte des Ertrags, den sie unter optimalen Bedingungen erzielen würden, bekannt als Ertragspotenzial. Man schätzt, dass 60-70 % der Ertragslücke auf abiotische Faktoren wie Salzgehalt, Trockenheit, suboptimale Temperaturen, Nährstoffmangel, Überschwemmungen, Staunässe, Schwermetallverunreinigungen, ungünstige pH-Werte des Bodens und organische Schadstoffe zurückzuführen sind, während die verbleibenden 30-40 % auf biotische Faktoren, insbesondere bodenbürtige Krankheitserreger, Blattschädlinge, Arthropoden und Unkraut, zurückzuführen sind.
Angesichts des prognostizierten Klimawandels wird erwartet, dass der Druck biotischer/abiotischer Stressfaktoren auf die Ernteerträge zunehmen und die globale Ernährungssicherheit weiter gefährden wird. Um die weltweite Nachfrage zu decken, wurden mehrere Lösungen vorgeschlagen, die sich auf die Züchtung von Sorten mit höherem Ertragspotenzial konzentrieren, aber diese Einheitslösung führt nur zu einem begrenzten Nutzen. Um die derzeitige Situation zu überwinden, wurde das Aufpfropfen von Elite-Sprossensorten auf kräftige Unterlagensorten als eine der vielversprechendsten Maßnahmen zur weiteren Ertragsstabilität vorgeschlagen.
Insbesondere die Einführung geeigneter Kombinationen von Unterlagsreben und Pfropfreben in hochwertigen Solanaceen (Tomaten, Auberginen, Paprika) und Cucurbitaceen (Melonen, Wassermelonen, Melonen) stellt eine ungenutzte Möglichkeit dar, die Ertragsstabilität und -zuverlässigkeit unter biotischen/abiotischen Stressfaktoren zu sichern. Diese Sonderausgabe lädt ein zu Originalarbeiten, Technologieberichten, Methoden, Meinungen, Perspektiven, eingeladenen Übersichtsarbeiten und Mini-Reviews, die sich mit der Pfropfung als nachhaltiger Agrartechnologie zur Verbesserung der Toleranz gegenüber abiotischen Stressfaktoren und zur Verringerung von Krankheitsschäden befassen.
Darüber hinaus sind folgende Themen von Interesse: potenzielle Beiträge, die sich mit genetischen Ressourcen für die Züchtung von Unterlagsreben, Praktiken und Technologien der Züchtung von Unterlagsreben und der Signalübertragung zwischen Unterlagsreben und Pfropfreisern sowie mit den physiologischen und molekularen Mechanismen der Pfropfkompatibilität befassen. Darüber hinaus werden die Auswirkungen der Pfropfung auf die Gemüsequalität, praktische Anwendungen und die Baumschulverwaltung von veredelten Sämlingen und Sonderkulturen (z. B.
Artischocke und Bohne) im Rahmen des Sonderhefts berücksichtigt. Wir sind der festen Überzeugung, dass diese Zusammenstellung hochwertiger wissenschaftlicher Arbeiten über die Grundsätze und Praktiken der Gemüseveredelung die Diskussionen auf diesem wichtigen Gebiet fördern wird.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9783036503929 |
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| Einband: | Hardcover |
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