Pinch of Spice - Indische Rezepte aus der Heimat

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird für seine leicht nachvollziehbaren Rezepte und seine ansprechende Präsentation gelobt, auch wenn einige Kritiker bemängeln, dass es der traditionellen indischen Küche an Tiefe fehlt.

Vorteile:

Gut strukturiert mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, großartig für das Kochen mit der Familie, schöne Illustrationen und Fotos, einfach zu befolgen für Anfänger, beliebt bei vielen Nutzern.

Nachteile:

Einige Rezepte werden als zu einfach und nicht repräsentativ für die echte indische Küche angesehen, es fehlt ihnen an raffinierter Verwendung von Gewürzen, und sie rechtfertigen möglicherweise nicht den vollen Verkaufspreis.

(basierend auf 7 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Pinch of Spice - Indian Recipes from Home

Inhalt des Buches:

Eine wunderbare Sammlung von indischen Rezepten für Anfänger und erfahrene Köche.

Jedes Rezept ist illustriert und wurde zu verschiedenen Anlässen erprobt und getestet. Indische Menüplanung von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu aufwendigeren Anlässen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781789017373
• Autor: Balwinder Kapila
• Verlag: Troubador Publishing
• Untertitel: Indian Recipes from Home
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2019
• Seitenzahl: 288