Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine Fülle von kreativen Pizzarezepten und Grilltechniken und eignet sich daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Die Rezensenten schätzten die Vielfalt der Belagideen und die Betonung der Zubereitung von Pizzen nach persönlichem Geschmack. Insgesamt wird das Buch als eine unterhaltsame und einfache Anleitung zum Grillen von Pizza zu Hause gelobt.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an kreativen und einzigartigen Pizzarezepten und Belagsideen.
⬤ Klare Anleitungen zu Grillmethoden und -techniken, insbesondere für Anfänger.
⬤ Einfach zu befolgende Anweisungen mit minimalen Anforderungen an spezielle Zutaten.
⬤ Betont die persönliche Kreativität beim Pizzabacken.
⬤ Enthält Tipps für Beilagen und Kombinationen.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dass das Buch beim Pizzabacken keine neuen Wege beschreitet.
⬤ Einige fanden, dass dem Teigrezept wichtige Zutaten wie Maismehl fehlen.
⬤ Einige Rezepte mögen nicht jedermanns Geschmack treffen, aber es wird eine breite Palette angeboten.
⬤ Einige wenige Benutzer hatten Schwierigkeiten, die auf den Fotos gezeigte Kruste perfekt nachzubilden.
(basierend auf 189 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Pizza on the Grill: 100+ Feisty Fire-Roasted Recipes for Pizza & More
Inhalt des Buches:
Jetzt mit einem revolutionären Rezept für glutenfreien Pizzateig ist Pizza auf dem Grill noch viel besser geworden. Die Originalausgabe ist seit ihrem Erscheinen im Jahr 2008 das meistverkaufte Pizzabuch für gegrillte Pizza. Gerade als Sie dachten, es könnte nicht besser werden, macht diese brandneue Ausgabe Pizza für diejenigen zugänglich, die Gluten aus ihrer Ernährung streichen müssen - oder wollen. Größer und besser, diese erweiterte Ausgabe enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Arbeit mit normalem und glutenfreiem Pizzateig.
Pizza und Grillen - eine todsichere Kombination Die Amerikaner lieben Pizza und die Amerikaner lieben Grillen. Kombinieren Sie beides und Sie haben Ihre eigene Version einer Holzofenpizza zu Hause, direkt von Ihrem Gas- oder Holzkohlegrill. In dieser erweiterten Ausgabe von Pizza auf dem Grill erhalten Sie einen köstlichen, leicht zu verarbeitenden glutenfreien Teig, 10 neue kreative Rezepte sowie alle Originalrezepte für kinderfreundliche Pizzen, Desserts und umwerfende Pizzen - plus Knabbereien und mehr.
Sie können bei den Klassikern bleiben und die All-American Pepperoni Pizza oder die Very Cheesy Pizza aufwärmen oder sich mit der Kung Pao Cashew Chicken Pizza verwöhnen lassen. Entdecken Sie neue kulinarische Ufer mit Smokin' Salmon Pizza und Day after Thanksgiving Pizza oder genießen Sie einen Tag auf dem Bauernmarkt mit Fire-Roasted Veggie Pizza und Pumpkin Palooza Pizza.
Pizza ist nicht mehr nur zum Essen da. Überraschen und erfreuen Sie Ihre Brunch-Gäste mit Artischocken-Benedict-Pizza, oder servieren Sie einen unvergesslichen Abschluss Ihres Essens mit karamellisierter Birne und gerösteten Walnüssen, Orangen-Schokoladen-Trüffel-Dessert-Pizza oder der neuen herzförmigen Sweetheart-Pizza. Die Autoren Elizabeth Karmel und Bob Blumer geben Ihnen alles an die Hand, was Sie brauchen, um jedes Mal eine perfekte Pizza zuzubereiten, egal ob Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill besitzen. Weinkombinationen und andere Getränkevorschläge sowie leckere Knabbereien und Salate runden das Buch ab.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781600858284 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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