Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele loben den unterhaltsamen und fesselnden Stil, während andere das Fehlen fundierter Rezepte und den starken Fokus auf persönliche Geschichten und Fotos kritisieren. Es eignet sich gut als Bildband, ist aber für Leser, die ein umfassendes Pizzakochbuch suchen, nicht geeignet.
Vorteile:Fesselnd und unterhaltsam zu lesen, lebendige Bilder, interessante historische Anekdoten, toll für Pizzaliebhaber, und einige Rezepte liefern gute Ergebnisse.
Nachteile:Es fehlt an substantiellen Rezepten, der Anteil an persönlichen Geschichten und Fotos ist hoch, das Buch ist aufgrund des dunklen Hintergrunds schwer zu lesen und einige Rezepte sind nicht gut gelungen.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
Pizza: History, Recipes, Stories, People, Places, Love
Jeder liebt Pizza, oder? Sie rettet Partys, leere Kühlschränke und Kater auf der ganzen Welt - Pizza hat die Menschheit schon öfter gerettet, als es sich zu zählen lohnt. Wenn Sie sich also eine Welt ohne Teig, Käse und Tomaten nicht vorstellen können, dann ist dies das richtige Buch für Sie.
In diesem Buch geht es um alles, was mit Pizza zu tun hat - von ihrer Geschichte und ihrem Stammbaum über weltberühmte Pizzerien bis hin zu den Pizzavarianten, die wir lieben und hassen (wie wäre es mit Pizza mit Hamburger Kruste?). Die Pizza-Pilger Thom und James Elliot haben jahrelang die besten Pizzen der Welt erforscht und ihre eigenen Pizzen in 16 Restaurants im Vereinigten Königreich hergestellt (und es werden immer mehr). Neben Pizzakarten ihrer Lieblingsstädte auf der ganzen Welt (damit Sie Ihre eigene Pizza-Pilgerreise unternehmen können) enthält das Buch auch über 30 Rezepte, damit Sie Ihren örtlichen Imbiss endlich von der Kurzwahlnummer 1 streichen können.
Von der New Yorker Pizza bis zur echten neapolitanischen Pizza, die in der Pfanne zubereitet wird, bietet Pizza klassische und neue Kreationen, darunter auch Rezepte von Gastköchen und den ganz eigenen Nutella-Pizzaring der Pilgrims. Ofenfrisch und vollgepackt mit Interviews, Pizzafakten, Filmszenen, Weltrekorden und sogar Pizzatattoos ist Pizza mit allerlei Pizzaspaß illustriert und mit einer gehörigen Portion Humor geschrieben.
Der perfekte Begleiter für den Pizzaliebhaber in Ihrem Leben. Fakten.
| ISBN: | 9781787135154 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 272 |
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