Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Plant Forward“ von Richard und Jazmin Blais wird weithin gelobt für seine leicht verständlichen und köstlichen pflanzlichen Rezepte, die eine gesunde Ernährung einfach und angenehm machen. Die Rezensenten heben den Charme des Buches, die nachvollziehbaren Geschichten und die Begeisterung der Autoren für das Kochen hervor.
Vorteile:⬤ Einfache und zugängliche Rezepte.
⬤ Einblicke und Tipps für ein gesundes Leben.
⬤ Spannende Anekdoten und eine persönliche Note in den Rezepteinführungen.
⬤ Nach Gemüsesorten geordnet, was die Vorbereitung der Mahlzeiten erleichtert.
⬤ Fördert den Spaß und die Freude am Kochen.
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
⬤ Positive Auswirkungen auf gesündere Essgewohnheiten.
Einige Rezensenten erwähnten keine spezifischen Nachteile, wiesen aber darauf hin, dass sich der Prozess als mühsam erweisen könnte, wenn man kein Fan des Kochens oder der Zubereitung von Mahlzeiten ist.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Plant Forward: 100 Bold Recipes for a Mostly Healthy Lifestyle
Inhalt des Buches:
Richard Blais, Co-Star von Next Level Chef und Gewinner von Bravo's Top Chef All-Stars, und seine Frau Jazmin liefern 100 kühne und stilvolle Rezepte, bei denen Gemüse die Hauptrolle auf Ihrem Teller spielt.
In ihrem neuen Buch Plant Forward öffnen die Blaises ihre Küche, um zu zeigen, wie sie sich ernähren und gesunde Gewohnheiten pflegen, wenn die Fernsehkameras aus sind. Mit Humor und Herz erzählt Richard, wie er seinen Weg zur Gesundheit gefunden hat, indem er Fleisch zugunsten einer pflanzenbetonten Ernährung zur Seite schob. Gemeinsam mit Jazmin zeigt er Ihnen, wie Sie Spaß am Kochen haben und Gemüse auf eine ganz neue Ebene bringen können, ohne dabei ganz auf Fleisch oder Milchprodukte verzichten zu müssen - denken Sie an Zucchini al Pastor und Karotten-Hotdogs!
Jedes Kapitel konzentriert sich auf ein bestimmtes Gemüse oder eine bestimmte Kategorie von pflanzlichen Lebensmitteln, von Blumenkohl über Gemüse bis hin zu Tomaten und Vollkornprodukten, und zeigt viele der vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten auf. Die Rezepte zeichnen sich durch Blais' kreative Handschrift aus, sind aber dennoch für Einzelpersonen und Familien mit wenig Zeit zugänglich. Mit dieser Vielfalt an innovativen Geschmackskombinationen und Flexibilität können Sie sich auf das ultimative Koch- und Essensabenteuer einlassen.
Beispielrezepte:
⬤ Tomate und Wassermelone Poke.
⬤ Blumenkohlsteaks mit Ruck.
⬤ Kartoffelpuffer.
⬤ Brokkolipesto mit Grünkohl und Vollkornspaghetti.
⬤ Zucchini Beignets mit Parmesan.
⬤ Karotten-Osso Bucco mit Polenta.
⬤ Pilz-Burger mit Mischpilzen.
⬤ Auberginen- und Kichererbsen-Samosas.
⬤ Allzeit-Mandel-Kekse.
Plant Forward ist komplett mit Farbfotos, Speisekammer-Upgrades und dem Blais-Spickzettel - ein wöchentlicher Leitfaden, um auf Kurs zu bleiben.
Lernen Sie, wie Sie mit den Blaises ein Gleichgewicht erreichen und sich wieder in das Kochen verlieben können. Ganz gleich, ob Sie selbst ein erfahrener Koch oder ein bescheidener Hobbykoch sind, Plant Forward wird Ihnen helfen, Ihre Ziele in Bezug auf gesunde Ernährung zu erreichen und kulinarische Normen mit einem der dynamischsten und inspirierendsten Foodie-Paare Amerikas in Frage zu stellen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781628601350 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 304 |
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