Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch findet allgemein großen Anklang und wird für seine leicht verständlichen und köstlichen pflanzlichen Rezepte gelobt, die von schönen Fotos begleitet werden. Es kombiniert Ernährungsberatung und praktische Ideen für Mahlzeiten und spricht damit sowohl Sportler als auch Nicht-Sportler an. Einige Nutzer bemängeln jedoch die Formatierung des Kindle, und andere merken an, dass die Rezepte möglicherweise nicht genügend Kalorien für Leistungssportler enthalten.
Vorteile:Die Rezepte sind einfach, köstlich und visuell ansprechend mit schönen Fotos. Das Buch enthält evidenzbasierte Ernährungsinformationen und wurde dafür gelobt, pflanzliche Mahlzeiten erfolgreich in die Familienernährung einzubinden. Es ist sowohl für Sportler als auch für Gelegenheitsköche geeignet und spricht alle an, die ihre Ernährung verbessern wollen.
Nachteile:Die Kindle-Formatierung ist für einige Leser frustrierend. Außerdem fanden einige Nutzer, dass die Rezepte zu kalorienarm sind, was den Ernährungsbedürfnissen von Leistungssportlern nicht gerecht wird, was darauf hindeutet, dass das Buch zwar für eine gesunde Ernährung geeignet ist, aber möglicherweise nicht für ein Hochleistungstraining.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Planted Performance (Plant Based Athlete, Vegetarian Cookbook, Vegan Cookbook): Easy Plant-Based Recipes, Meal Plans, and Nutrition for All Athletes
Inhalt des Buches:
Mit den Rezepten und Ratschlägen der Marathonläuferin und Ernährungsberaterin Natalie Rizzo, MS, RD, können Sie Ihre Gesundheit verbessern und Ihre Ausdauer als pflanzlicher Sportler steigern.
Planted Performance legt die Grundlagen der Sporternährung auf pflanzlicher Basis für alltägliche Ausdauersportler, die ihre Aktivität fördern und ihre Regeneration unterstützen wollen. Mahlzeitenpläne für jeden Tag eines Trainingsplans (einschließlich Ruhe- und Erholungstagen), 68 einfache und schmackhafte Rezepte und Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten sorgen dafür, dass pflanzliche Sportler die Energie haben, die sie brauchen, um die Ziellinie zu überqueren.
Bei der Ernährung von Alltagssportlern geht es nicht nur um die allgemeine Aufnahme der richtigen Nährstoffe, sondern auch um die Frage, wann und wie sie dem Körper die benötigten Nährstoffe zuführen, und die wachsende Zahl von Pflanzensportlern benötigt Antworten und Ratschläge zur richtigen Nährstoffzufuhr. Bekomme ich genug Protein? Wie viel Eisen und B12 sind in fleischlosen Lebensmitteln enthalten? Natalie Rizzo, eine in New York City ansässige Medien-Diätassistentin und Inhaberin von Greenletes, einer Zusammenstellung vegetarischer und veganer Rezepte und praktischer Artikel zur Sporternährung, hilft Ihnen bei all diesen Fragen und mehr.
Planted Performance ist ein Kochbuch nicht nur für vegetarische oder vegane Sportler, sondern auch für Fleischesser, die mehr pflanzliche Gerichte in ihre Ernährung integrieren möchten. Vollgepackt mit Ernährungsempfehlungen werden Sie schnell zu einem stärkeren, besseren Athleten vor, während und nach dem Wettkampftag.
68 AUSGEWOGENE REZEPTE: Mit nährstoffreichen Rezepten brauchen Sie keine Kalorien zu zählen oder Makros zu verfolgen
WISSENSCHAFTLICH GESTÜTZTE SPORTERNÄHRUNG: Erfahren Sie, wie Sie sich bei einer veganen oder vegetarischen Ernährung richtig ernähren, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Proteine, Eisen, Kalzium und Vitamin D zu sich nehmen.
VEGANE ERSATZPRODUKTE: Alle Rezepte sind vegetarisch, und immer wenn ein tierisches Produkt eine Zutat ist, ist ein veganer Ersatz angegeben.
TIPPS ZUR VORBEREITUNG VON MAHLZEITEN: Lernen Sie die Vorteile der Mahlzeitenzubereitung kennen und werden Sie mit den einfachen Tipps zum Profi, z. B. indem Sie Ihre Mahlzeit auf eine Proteinquelle konzentrieren.
4 MESSENPLÄNE: Jeder Mahlzeitenplan enthält 6 Rezepte und ist auf verschiedene Trainingsarten abgestimmt: Trainingstag, Ruhetag, intensiver Tag und Krafttrainingstag
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781681888583 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 176 |
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