Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine schönen Fotos und leicht nachzukochenden Rezepte gelobt, die sich an verschiedene Fähigkeitsstufen richten, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker interessant ist. Allerdings berichteten mehrere Nutzer über Fehler in den Rezepten, die für Bäcker frustrierend sein können, was zu gemischten Bewertungen über die Zuverlässigkeit des Buches führte.
Vorteile:Wunderschön illustriert mit atemberaubenden Fotos, leicht nachzuvollziehen für Backanfänger, eine Vielzahl von Rezepten, darunter mehrere Versionen beliebter Kekse, Fortschritte in den Schwierigkeitsstufen ermöglichen es Bäckern, neue Techniken zu erlernen.
Nachteile:Zahlreiche Fehler in den Rezepten, die einige Benutzer frustrieren und Zweifel an der Zuverlässigkeit des Kochbuchs aufkommen lassen. Einige Rezepte enthalten falsche Gartemperaturen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Cookie School: Recipes, Tips and Techniques for Perfectly Baked Treats
Mit diesem ultimativen Leitfaden für das Backen des perfekten Kekses können Sie über den langweiligen Schokoladenkeks hinaus denken! Amanda Powells klare und praktische Herangehensweise an das Backen führt zu außergewöhnlichen Ergebnissen und ist ideal für Anfänger, die die Grundlagen erlernen wollen, sowie für erfahrene Bäcker, die ihre Fähigkeiten verbessern möchten.
Die Rezepte werden in einem abgestuften Format präsentiert, mit Rezepten für Anfänger (z. B.
einfache Drop-Cookies) und mit Rezepten für Fortgeschrittene, wenn die Leser zu echten Cookie-Experten werden, die in der Lage sind, makellose Macarons zu backen! Amanda versteht das Backen als Wissenschaft und vermittelt den Lesern die Informationen auf eine Art und Weise, die sie nicht einschüchtert. Sie vermittelt auch den Spaß, den man beim Backen haben kann, und gibt hilfreiche Tipps zur Fehlerbehebung. Ihr Fachwissen inspiriert die Leserinnen und Leser dazu, den Rezepten ihren eigenen Stempel aufzudrücken und sie zu ihren eigenen zu machen.
Bäcker werden von den endlosen kreativen Möglichkeiten begeistert sein, aus denen sie wählen können, darunter Brown Butter Coconut Chocolate Chip Cookies, Better than Pie Apple Pie Cookies, Mocha Cookies for Coffee Lovers und Light as a Cloud Meringue Cookies. Diese unglaubliche Rezeptsammlung befriedigt jede nur erdenkliche Keks-Sehnsucht.
| ISBN: | 9781645677796 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 168 |
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