Pnw Veg: 100 Gemüserezepte, inspiriert von der lokalen Vielfalt des Pazifischen Nordwestens

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch erhält gemischte Kritiken: Einige loben die einfallsreichen und köstlichen vegetarischen Rezepte, die vom pazifischen Nordwesten inspiriert sind, andere kritisieren die Unzugänglichkeit bestimmter Zutaten und die Arbeitsintensität einiger Gerichte.

Vorteile:

Viele Rezensenten schätzen die schöne Präsentation, die kreativen Geschmackskombinationen und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten. Das Kochbuch wird als inspirierend und voll von leicht nachzukochenden Rezepten beschrieben, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Mehrere spezielle Rezepte, wie der Fenchel-Hackfleischsalat und die Spinatpfannkuchen mit Fetabutter, werden hoch gelobt.

Nachteile:

Kritiker weisen auf Probleme mit der Zugänglichkeit der Zutaten hin, insbesondere für diejenigen, die nicht aus dem pazifischen Nordwesten kommen, wo einige Zutaten schwer zu finden sind. Einige Rezepte werden als zu kompliziert oder arbeitsintensiv beschrieben, was sie für die tägliche Küche unpraktisch macht. Darüber hinaus äußerten sich einige Nutzer enttäuscht über die Effektivität der Rezepte und beriefen sich auf ungenaue Kochanleitungen und uneinheitliche Ergebnisse.

(basierend auf 25 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Pnw Veg: 100 Vegetable Recipes Inspired by the Local Bounty of the Pacific Northwest

Inhalt des Buches:

Dieses gemüsebetonte Kochbuch zelebriert die Vielfalt des Pazifischen Nordwestens mit mehr als 100 originellen Rezepten, die sich für Köche aller Couleur eignen.

Einfach köstliche, gesunde „gemüsebetonte“ Rezepte stehen im Mittelpunkt dieses Kochbuchs, das die saisonalen Zutaten des Pazifischen Nordwestens hervorhebt. Von einfachen Gerichten für die Woche über Snacks für unterwegs bis hin zu Desserts, die den süßen Zahn befriedigen - dieses Buch bietet Ihnen über 100 Möglichkeiten, saisonale Produkte zu feiern, mit Rezepten wie Mais- und rote Linsensuppe, gebackene Nudeln und Grünzeugauflauf, Kirsch-Fro-Yo und mehr.

Vegetarier und Allesfresser werden gleichermaßen begeistert sein, ihr Gemüse zu essen, und die praktischen Symbole für glutenfreie und milchfreie Produkte machen die Navigation im Buch für Leser mit Ernährungseinschränkungen zum Kinderspiel.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781632170538
• Autor: Kim O'Donnel
• Verlag: Sasquatch Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch