Bewertung:
Das Buch bietet eine einzigartige Sammlung von Gourmet-Burger-Rezepten, die sowohl kreativ als auch köstlich sind und von atemberaubenden Fotos begleitet werden. Es wurde für seine detaillierten Anleitungen und die ansprechende Präsentation hoch gelobt und spricht sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche an.
Vorteile:⬤ Tolle Rezepte mit kreativen und ungewöhnlichen Kombinationen
⬤ schöne Fotos
⬤ detaillierte Anleitungen
⬤ sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet
⬤ dient als Inspiration für Gourmet-Burger
⬤ hochwertige Hardcover-Aufmachung.
⬤ Bei einigen Bestandteilen der Rezepte fehlen Anleitungen
⬤ bestimmte Rezepte sind möglicherweise nicht für alltägliche Mahlzeiten geeignet
⬤ einige Zutaten sind möglicherweise weniger leicht zugänglich.
(basierend auf 42 Leserbewertungen)
Pornburger: Hot Buns and Juicy Beefcakes
Geben Sie Ihren unanständigsten Essensfantasien nach und befriedigen Sie Ihre Völlerei und Lust mit diesem saftigen Koch- und Kochbuch von einem selbsternannten "Burger-Perversen" und Erfinder des berüchtigten PornBurger-Blogs.
PornBurger ist das orgasmische Experiment des Küchenchefs, Food-Stylisten und Kreativproduzenten Mathew Ramsey aus Washington, DC: Zutatenorientierter, geschmacksintensiver, sinnlich-göttlicher Exzess, der den Essensfetischisten in uns allen anspricht. Schamlos gesundheitsbewusst und bereit, zu unterhalten (oder zu beleidigen), liefern Ramseys Rezepte die ultimative ausschweifende Burger-Stackografie - handgefertigte Brötchen, Patties, Beläge und Beilagen, sogar einige alkoholische Getränke - fachmännisch gestaltet und üppig fotografiert in einer Reihe von Bomben-Burger-Pinups.
Aber lassen Sie sich nicht von schlüpfrigen Beschreibungen und Ramseys charakteristischen Burger-Wortspielen wie dem Bill U Murray Me?, Spamela Anderson und der Willem DaFoe-Nuss täuschen. Dieser Burger-Freak ist ein Koch mit Kochschulausbildung, der sich den dunklen Künsten der Burgerherstellung verschrieben hat. Ramsey zeigt Ihnen, wie Sie die wichtigsten Kochtechniken beherrschen, während er Ihnen grafisch köstliche Bilder zum Anschauen bietet. Wecken Sie Ihren Appetit mit köstlichen Kreationen wie dem Horn Dog: Kleehonig, Vollkornmais, Jalapeo-Teig, langsam gebratener Schweinebauch, eingelegter Hot Dog, zwei PornBurger-Rindfleisch-Patties; der James Francophile: Schnell eingelegte Rüben, getrüffelte Demi-Glace, Gruy de Comt, ein PornBurger-Rindfleischpatty, Knochenmark-Zwiebelmarmelade, Fois gras in Kartoffelchip-Kruste; und I Woke Up Like This: Sriracha-Senf, Rucola, geräucherter Speck, amerikanischer Käse, gebratener Hähnchenschenkel, schnell eingelegte Hamburger-Dills, White Castle Cheeseburger-Waffel.
Durch die Kombination von verlockenden Fleischmischungen, Grills und Zubereitungsmethoden, einer verlockenden Auswahl an vegetarischen und pescatarischen Köstlichkeiten und köstlichen Ketchups und Pickles bietet PornBurger das ultimative Essenserlebnis und verleitet Sie dazu, Ihr eigenes kulinarisches Abenteuer zu kreieren. Jedes Element eines jeden Burgers ist offen für Neuinterpretationen - mit PornBurger werden Sie verrückt, werden Sie wild und lassen Sie keine Burger-Fantasie ungeahnt... oder ungegessen.
--J. Kenji Lopez-Alt, Autor von The Food Lab.
| ISBN: | 9780062408655 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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