
Potato Basics......a Potpourri of Recipes, How to and Spud Lore from Prince Edward Island
Schon vor Jahren verließen sich innovative Köche auf Grundnahrungsmittel wie die Kartoffel, um ihre Familien zu ernähren und zufrieden zu stellen, so dass es nur natürlich ist, sie für Rezepte heranzuziehen, die sich bewährt haben.
In diesem Kochbuch der preisgekrönten Autorin Julie V. Watson finden Sie Tipps und Tricks zum Kochen, Backen, Garen im Ofen, Braten und sogar zur Zubereitung von Desserts.
Der Schwerpunkt liegt auf einfachen, leicht zuzubereitenden Rezepten, die oft in die Kategorie „Comfort Food“ fallen, und die Autorin teilt das Wissen von Generationen durch eine fiktive „Tante Möwe“. Das Buch ist unterhaltsam, informativ und bietet sogar ein wenig Geschichte und Folklore über Kartoffeln.