Der Beruf des Weinfachmanns: Es ist heute von grundlegender Bedeutung, in die Besonderheit der Weinstudiengänge das Konzept des Cavistes-Sommeliers zu integrieren.
Die Beherrschung des Produkts und seines Umfelds ermöglicht es, die Verantwortlichkeiten und Möglichkeiten zu deklinieren. Ein Weinhändler muss über die Kompetenzen eines Sommeliers verfügen und diese mit den Kenntnissen des Verkaufs, der Verwaltung und des Managements kombinieren.
| ISBN: | 9781006326066 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
