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Originaltitel:
Conveniently Delicious: How to Cook and Eat with Spontaneity and Joy
Inhalt des Buches:
Meine Strategie ist einfach: Ich mache keinen Essensplan. Ich esse, was ich essen will und wann ich es essen will. Spontaneität ist möglich, und Sie können das tun. Ich zeige Ihnen, wie."
Devin Connell, Chefköchin und Schöpferin von This Is Crumb, weiß, dass Menschen, die viel zu tun haben, einfache, köstliche Mahlzeiten wollen, die leicht zuzubereiten sind und denen man nicht widerstehen kann. Aber sie weiß auch, dass es nicht sehr sinnvoll ist, das Abendessen für Donnerstag am Montagmorgen zu planen. Denn was passiert, wenn man auf Instagram ein Bild von einem gebratenen Hähnchenschenkel sieht und jetzt unbedingt Brathähnchen braucht? Wenn es um ihre eigene Küche geht, möchte Devin frei von einem Plan sein und kochen, worauf sie Lust hat.
Aber wenn Ihnen der Gedanke an diesen planlosen Plan den Schweiß auf die Stirn treibt, atmen Sie tief durch und tauchen Sie ein in Conveniently Delicious. Sie werden bald lernen, dass Spontaneität möglich ist, egal ob Sie für sich selbst, für Ihren Partner oder für ein zwangloses Treffen mit Freunden kochen. Wenn Sie eine Küche haben, die mit den richtigen Basics ausgestattet ist, mit einer Kombination aus frischen Produkten und haltbaren Artikeln, sind die Möglichkeiten zum Mischen und Kombinieren endlos. Kühne, kräftige Geschmacksrichtungen, leuchtende Farben und Mahlzeiten für jeden Tag der Woche - all das liegt in Ihrer Reichweite.
Denken Sie an einfache Knabbereien wie Labneh mit gegrillten Tomaten und Dill; herrliche Salate wie Nektarine, Baby Gem, gebratene Mandeln und Feta; herzhaftes Gemüse wie gebratener Eichelkürbis mit Haselnuss und gebratenem Rosmarin; und mühelos beeindruckende Hauptgerichte wie 10-Minuten-Pasta mit italienischem Thunfisch, Oliven und Zitrone oder Salt & Pepper Flank Steak mit schnellem Tomaten-Schalotten-Kimchi. Und natürlich darf der Nachtisch nicht fehlen - ein Upside Down Skillet Apple Crumble oder ein Zitronenpudding mit gesalzenen Grahamkrümeln ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit.
Geschrieben mit Devins scharfem Humor und schnörkellosem Stil und voll von absolut atemberaubenden, prächtigen Fotos, ist Conveniently Delicious eine Sammlung von Rezepten, auf die man immer wieder zurückkommen wird. Wie Devin sagt, wird dieses Kochbuch garantiert dafür sorgen, dass Sie sich bei den Mahlzeiten leichter fühlen als zu Beginn, auch wenn sie die meiste Zeit darüber spricht, wie Sie sich satt fühlen können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525610731 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 272 |
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