Preisrezepte aus großartigen Restaurants: Die Südstaaten & die Tropen

Originaltitel:

Prize Recipes from Great Restaurants: The Southern States & the Tropics

Inhalt des Buches:

Bekannte Küchenchefs aus vierzehn Südstaaten und acht tropischen Inseln verraten in diesem zweiten Band mit wahrhaft preisgekrönten Rezepten aus großen Restaurants die Geheimnisse ihrer berühmtesten Gerichte.

Jetzt kann man in der eigenen Küche unter Anleitung dieser kulinarischen Experten die schmackhaften Köstlichkeiten nachkochen, die täglich in renommierten Restaurants serviert werden - schmackhafte Hauptgerichte, köstliche Vorspeisen, aufregende Salate und köstliche Nachspeisen.

Dieser Band enthält die besten und interessantesten Rezepte, die in mehr als 100 namhaften Restaurants in folgenden Ländern verwendet werden:

DEN SÜDSTAATEN.

-- Delaware.

-- Florida.

-- Georgia.

-- Kentucky.

-- Louisiana.

-- Maryland.

-- Mississippi.

-- Missouri.

-- North Carolina.

-- South Carolina.

-- Tennessee.

-- Virginia.

-- West Virginia.

-- District of Columbia.

DIE TROPEN.

-- Die Bahamas.

-- Dominikanische Republik.

-- Haiti.

-- Jamaika.

-- Niederländische Antillen.

-- Puerto Rico.

-- Jungferninseln.

-- Westindische Inseln.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780882892931
• Autor: James Stroman
• Verlag: Pelican Pub Co
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch