Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine köstlichen und erfüllenden Rezepte gelobt, die sowohl für Paleo-Esser als auch für Nicht-Paleo-Esser geeignet sind. Die Leserinnen und Leser schätzen die einfachen, leicht zu befolgenden Anweisungen, die Nährwertangaben zu jedem Rezept und die Verwendung leicht zugänglicher Zutaten. Viele Rezensenten lobten die schönen Fotografien und die Qualität des Hardcovers. Einige äußerten jedoch ihre Enttäuschung über die häufige Verwendung von Milchprodukten, was das Buch für strenge Paleo-Diätisten weniger geeignet macht.
Vorteile:Leckere und erfüllende Rezepte. Leicht zu befolgende Anleitungen. Nährwertangaben zu jedem Rezept. Verwendung gängiger, leicht zugänglicher Zutaten. Schöne Fotos im gesamten Buch. Langlebiges Hardcover-Design.
Nachteile:Die häufige Verwendung von Milchprodukten ist für strenge Paleo-Anhänger möglicherweise nicht geeignet. Einige Rezepte müssen möglicherweise angepasst werden, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Einige Rezensenten bemängelten die Übersichtlichkeit der Rezepte oder das Verhältnis der Zutaten zueinander.
(basierend auf 373 Leserbewertungen)
Primal Cravings: Your Favorite Foods Made Paleo
Ein gut gewürztes Steak, Eier, Zartbitterschokolade und Äpfel können wirklich gut schmecken. Aber manchmal könnten wir wirklich Chili Pie, Benedict Deviled Eggs, Thin Mint Cookies und Apple Pie vertragen. Selbst die diszipliniertesten und eigensinnigsten unter uns können sich bei einer Routine von faden, sich wiederholenden Mahlzeiten langweilen und unberechenbar werden. Der Mensch sehnt sich von Natur aus nach leckerem Essen, interessanter Küche und Abwechslung.
Primal Cravings will das Beste aus beiden Welten bieten - Essen, das unsere tief sitzenden, viszeralen Bedürfnisse befriedigt, mit Zutaten, die unsere uralten, genetischen Bedürfnisse nach guter Gesundheit befriedigen. Dieses Kochbuch enthält 125 Primal/Paleo-Rezepte und enthält außerdem Bonus-Features, die die Gedanken der Autoren über die Grundsätze einer Primal/Paleo-Diät und die Mentalität eines flexiblen, gesunden Lebensstils erläutern, um Ihnen zu zeigen, wie Sie eine lebendige Gesundheit finden können, ohne auf guten Geschmack verzichten zu müssen.
Die in South Carolina ansässigen Autoren Brandon und Megan Keatley haben Primal Cravings auf der Grundlage ihrer beliebten Website Health-Bent.com ins Leben gerufen - eine Fundgrube für Primal/Paleo-Rezepte, Trainingstipps und motivierende Botschaften. Die beiden Küchenexperten und Fitnesstrainer präsentieren Primal Cravings nach mehreren Jahren der Forschung, des Experimentierens und der Perfektionierung von Rezepten in ihrer eigenen Küche. Primal Cravings präsentiert die Rezepte in einem einfachen, klaren und übersichtlichen Format und bietet eine detaillierte Makronährstoffanalyse für jede Zubereitung. Da sie wissen, dass Zeit die wertvollste Ressource ist, geben sie auch Hinweise zu Zutaten, Werkzeugen und der Ausstattung der Küche und bieten Menüvorschläge für eine Vielzahl von Anlässen und Überlegungen (schnell, preiswert, für eine große Menge).
Mit Primal Cravings können Sie verschiedene Frühstücke, Fleisch- und Hauptgerichte, Beilagen und Salate, Snacks, Süßigkeiten und Basics wie Brot, Soßen und Dressings genießen, die den Primal/Paleo-Richtlinien entsprechen. In diesem Buch finden Sie 100 % zuckerarme, getreidefreie, glutenfreie und industrielle ölfreie Rezepte, die alle mit Farbfotos illustriert sind. Als Pioniere neuer gluten- und getreidefreier Backtechniken für Primal Cravings zeigen Ihnen die Keatleys, wie Sie die besten Primal-Leckereien zubereiten können, die Sie je gegessen haben. Wenn Sie auf der Suche nach gesunden, innovativen Zubereitungsmöglichkeiten sind, die von allamerikanischen Gerichten wie Frühstückseiern, Waffeln und Pfannkuchen, Muffins, Burgern, Chili, Pizza, Pommes frites, Backwaren (Kuchen, Torten, Kekse, Cracker, Brownies) und gefrorenen Desserts bis hin zu globalen Gerichten wie Gyros, Spanakopita, Moo Shu, Barbacoa, Tacos, Tikka Masala und anderen Lieblingsgerichten reichen, dann ist dies das richtige Buch für Sie.
| ISBN: | 9780984755196 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 280 |
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