Bewertung:

Das Buch „Prime“ von Poppy Z. Brite hat überwiegend positive Kritiken erhalten, in denen die einnehmenden Charaktere, die realistische Darstellung von New Orleans und die unterhaltsamen Beschreibungen der Speisen hervorgehoben wurden. Einige Leser bemängelten jedoch das Tempo und die Einbindung von Krimielementen.
Vorteile:Fesselnde und gut entwickelte Charaktere, insbesondere Rickey und G-man.
Nachteile:Lebendige und köstliche Beschreibungen von Speisen, die Feinschmecker ansprechen.
(basierend auf 39 Leserbewertungen)
Zwei Jahre nach der Eröffnung des Liquor sind die New-Orleans-Köche Rickey und G-Man in das Leben ihres Restaurants eingetaucht, erfreuen sich einer treuen Gästeschar und kochen großartige, alkoholgeschwängerte Gerichte.
Alles läuft gut, bis eine schlechte Kritik in einer Lokalzeitung andeutet, dass ihr - stiller - Unterstützer, der Starkoch Lenny Duveteaux, Hintergedanken hat. Als Lenny vom exzentrischen Staatsanwalt Placide Treat schwerer krimineller Aktivitäten beschuldigt wird, erkennen Rickey und G-Man, dass es an der Zeit ist, ihre Abhängigkeit von ihm zu beenden.
Als Rickey ein Job als Berater in einem Restaurant in Dallas angeboten wird, scheint dies die perfekte Möglichkeit zu sein, ihr Bankkonto aufzubessern. Doch die Annahme des Jobs bedeutet ein Wiedersehen mit Cooper Stark, dem älteren Chefkoch, mit dem Rickey während seiner Zeit an der Kochschule eine beunruhigende, von Kokain geprägte Begegnung hatte, und eine Auseinandersetzung mit dem übereifrigen texanischen Geschäftsmann und Gastronomen Frank Firestone. Auf G-Man's Drängen hin nimmt Rickey schließlich das Angebot an und erneuert Firestones Speisekarte, die von allen Seiten gelobt wird.
Zu Hause in New Orleans hat sich Rickey gerade wieder an seinen Küchenalltag gewöhnt, als er beunruhigende Informationen erhält, die ihn zur Rückkehr nach Dallas zwingen. Während die Machenschaften von Placide Treat immer bizarrer werden, erfährt G-Man, dass mehr hinter der Geschichte steckt - und dass Rickey in texanischer Gefahr schwebt.