Primitive Cookery; oder der Kitchen Garden Display'd. Enthält eine Sammlung von Rezepten für die Zubereitung einer großen Vielfalt von billigen, gesunden und schmackhaften Speisen.

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein vegetarisches Kochbuch aus dem 18. Jahrhundert, das sich an Leser wendet, die sich für historische Küche und traditionelle Rezepte interessieren. Es wird wegen seiner Einfachheit und der Verwendung leicht erhältlicher Zutaten geschätzt, aber die Sprache kann für manche Leser eine Herausforderung sein, und es gab Probleme mit dem Zustand des Buches bei Erhalt.

Vorteile:

Interessante historische Rezepte, leicht zu findende Zutaten, unterhaltsame Lektüre über traditionelle Kochmethoden, wertvoll für Liebhaber der lebendigen Geschichte des 18.

Nachteile:

Die Sprache kann schwierig zu verstehen sein, einige Exemplare können in schlechtem Zustand ankommen.

(basierend auf 7 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Primitive Cookery; or the Kitchen Garden Display'd. Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Inhalt des Buches:

Das 18. Jahrhundert war eine Zeit des Wissens, der Entdeckungen, der rasanten technologischen Entwicklung und der immer umfangreicheren Aufzeichnungen, die durch die Fortschritte im Buchdruck möglich wurden. In seinem Bestreben, das Jahrhundert der Revolution zu bewahren, hat Gale eine eigene Revolution eingeleitet: die Digitalisierung von epischem Ausmaß, um diese unschätzbaren Werke im größten Archiv seiner Art zu bewahren. Jetzt sind diese hochwertigen digitalen Kopien der Originalmanuskripte aus dem 18. Jahrhundert zum ersten Mal in gedruckter Form verfügbar und damit für Bibliotheken, Studenten und unabhängige Wissenschaftler leicht zugänglich.

Die medizinische Theorie und Praxis der 1700er Jahre entwickelte sich rasant, wie die umfangreiche Sammlung mit Beschreibungen von Krankheiten, ihren Zuständen und Behandlungen beweist. Auch Bücher über Wissenschaft und Technik, Landwirtschaft, Militärtechnik, Naturphilosophie und sogar Kochbücher sind hier zu finden.

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Die nachstehenden Daten wurden aus verschiedenen Identifikationsfeldern in den bibliografischen Angaben zu diesem Titel zusammengestellt. Diese Daten werden als zusätzliches Hilfsmittel zur Verfügung gestellt, um die Identifizierung der Ausgabe zu gewährleisten:

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British Library.

T004454.

London: gedruckt für J. Williams, 1767. viii,82p; 12°.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781385013533
• Autor: Contributors Multiple
• Verlag: Gale Ecco Print Ed
• Einband: Hardcover