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Project Mushroom: A Modern Guide to Growing Fungi
Project Mushroom macht den Pilzanbau einfach und unterhaltsam. Es räumt mit dem Fachchinesisch auf und beantwortet alle Ihre brennenden Fragen.
Vom Boom beim Anbau von Speisepilzen in der Küche bis hin zu den faszinierenden Auswirkungen, die Pilze auf unsere Umwelt haben - Pilze sind wirklich im Kommen!
Aber auch wenn es reizvoll ist, Pilze selbst zu züchten, so ist es doch auch eine ziemlich entmutigende Aussicht. Wie viel Ausrüstung braucht man? (Nicht viel! ) Könnten sie die Möbel beschädigen? (Überhaupt nicht! ) Werden sie den Garten erobern? (Auf keinen Fall! )
In diesem Buch stellen die Pilzexperten Lorraine Caley und Jodie Bryan (auch bekannt als die Caley Bros.) rund 30 Projekte vor, mit denen Sie sofort loslegen können. Vom Erlernen der Grundlagen (Züchten von grauen Austern mit Kaffeesatz) über das Anlegen eines Pilzbeetes in Ihrem Kleingarten bis hin zum Züchten Ihrer eigenen nachhaltigen Pilzverpackung wird kein Stein (oder Pilz!) auf dem anderen gelassen. Dieses übersichtliche, stilvolle Buch enthält detaillierte Informationen und ist gleichzeitig ein praktischer Leitfaden für die Pilzsuche, die Zubereitung, das Kochen und mehr.
Pilze sind gut für uns und für die Umwelt. Sie sind ein nachhaltiges Lebensmittel, in das es sich zu investieren lohnt, und dieser unterhaltsame Pilzführer zeigt Ihnen, wie Sie genau das tun können. Dieses Buch, das in Zusammenarbeit mit den weltberühmten Kew Gardens entstanden ist und eine ausführliche Einführung und ein Verzeichnis der Pilze am Ende enthält, ist ein Muss für jeden modernen Pilzliebhaber. Schließen Sie sich noch heute dem Pilzhype an und sehen Sie, was Sie verpassen!
| ISBN: | 9780711289079 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 192 |
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