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Prosecco: The Wine and the People Who Made It a Success
Nach anderen berühmten Erfolgen der italienischen Gastronomie - von Pizza bis Pasta, von Mozzarella bis Parmesan und Mortadella - ist der Prosecco das jüngste Produkt "made in Italy", das die Welt erobert hat.
Aber was ist seine Geschichte, und wie wurde er zu einem globalen Phänomen? Luigi Bolzon geht den Ursprüngen der immensen Popularität des Prosecco auf den Spuren der italienischen Emigranten nach, die ihr Land in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts verließen, und schildert die Erfahrungen derjenigen, die - ob bewusst oder unbewusst - maßgeblich dazu beigetragen haben, den Ruf des Prosecco in Großbritannien und weltweit zu festigen.
Gespickt mit Anekdoten und einer Fülle direkter Zeugnisse der Protagonisten des Aufstiegs des Prosecco in der Welt der Weine, taucht Bolzons Buch tief in die italienische Seele ein und bietet einen aufschlussreichen Blick hinter die Produktion und den anhaltenden Erfolg des beliebtesten britischen Schaumweins.
| ISBN: | 9781846884627 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 256 |
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