Bewertung:
Dieses Kochbuch hat ein überwältigend positives Feedback für seine Vielfalt an schmackhaften Rezepten erhalten, die auf verschiedene Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten abgestimmt sind. Die Benutzer schätzen die klaren Anweisungen, die einfachen Zutaten und die schöne Präsentation. Viele haben festgestellt, dass es eine wertvolle Ressource für die Zubereitung von Mahlzeiten ist, ohne dass Änderungen vorgenommen werden müssen, so dass es sowohl für Familien mit als auch ohne Allergien geeignet ist.
Vorteile:⬤ Leckere und schmackhafte Rezepte, die leicht zu befolgen sind.
⬤ Großartige Ressource für Menschen mit Lebensmittelallergien und -empfindlichkeiten.
⬤ Attraktive Präsentation mit vielen Fotos.
⬤ Geschrieben von einem ausgebildeten Küchenchef mit klaren Anweisungen.
⬤ Enthält eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
⬤ Benutzer berichten von positiven Erfahrungen mit dem Kochen aus dem Buch, einschließlich erfolgreicher Ergebnisse beim ersten Versuch.
⬤ Gut geeignet, um Mahlzeiten für Veranstaltungen zu planen, ohne sich Gedanken über Allergene zu machen.
⬤ Lob für bestimmte Rezepte wie Chewy Chocolate Chip Cookies und Carrot Pesto Pasta.
⬤ Einige Rezepte erfordern Zutaten, die nicht bekannt sind oder extra gekauft werden müssen.
⬤ Einige Nutzer haben längere Zubereitungszeiten als angegeben bemerkt.
⬤ Einige Rezepte basieren auf Kokosnuss, die trotz der Angabe „frei von Baumnüssen“ nicht für alle Allergiker geeignet ist.
⬤ Probleme mit der Bindung oder der Qualität des Buches wurden von einigen wenigen Nutzern erwähnt, was auf einen möglichen Herstellungsfehler hinweist.
(basierend auf 108 Leserbewertungen)
Pure Delicious: 150 Allergy-Free Recipes for Everyday and Entertaining
(2017 James Beard Book Award Nominee)
Die schönste und umfassendste Quelle für alle, die mit Lebensmittelallergien zu kämpfen haben - oder für jemanden kochen, der sie hat --mit 150 schockierend leckeren Rezepten.
Allergenfreies Kochen war noch nie so einfach und ansprechend wie in diesen Rezepten, die ganz ohne Milchprodukte, Soja, Nüsse, Erdnüsse, Gluten, Meeresfrüchte, Rohrzucker oder Eier auskommen. Diese familienfreundliche Rezeptsammlung wurde von einer Mutter (und Power-Bloggerin) entwickelt, bei deren kleinen Kindern schwere Lebensmittelallergien diagnostiziert wurden und die selbst von mehreren Lebensmittelunverträglichkeiten betroffen ist, so dass sie nicht mehr mehrere Mahlzeiten zubereiten muss.
Alle können jedes einzelne Gericht genießen, denn alle sind frei von den wichtigsten Allergieauslösern. Mit einer 8-wöchigen Eliminationsdiät, die den Lesern hilft, Allergene zu identifizieren, und einem Plan für den Übergang zu einer saubereren, sichereren Ernährungsweise, die von Kindern getestet und von Eltern genehmigt wurde, verwandelt Pure Delicious das Kochen für die Familie von einem Minenfeld in einen Akt der Liebe.
| ISBN: | 9780735217782 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 352 |
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