Regulierung von Lebensmittelzusatzstoffen: Das Gute, das Schlechte und das Hässliche

Regulierung von Lebensmittelzusatzstoffen: Das Gute, das Schlechte und das Hässliche (R. Spellman Frank)

Originaltitel:

Regulating Food Additives: The Good, the Bad, and the Ugly

Inhalt des Buches:

Lebensmittelzusatzstoffe werden seit Anbeginn der Zeit verwendet, um die Quantität und Qualität von Lebensmitteln zu verbessern.

Regulierung von Lebensmittelzusatzstoffen: The Good, the Bad, and the Ugly befasst sich sowohl mit der Bedeutung als auch mit den Gefahren von Zusatzstoffen. In diesem Buch werden Themen wie die Zubereitung von Zusatzstoffen, ihre Regulierung und die Gründe, warum wir uns über sie Gedanken machen müssen, erörtert.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781641433549
Autor:
R. Spellman Frank
Verlag:
Bernan Pr
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2020
Seitenzahl:278

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