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Rice & Ducks: The Surprising Convergence That Saved the Carolina Lowcountry
Rice & Ducks ist die Geschichte des Küstentieflands von South Carolina und derjenigen, die es besaßen und erfolgreich nutzten.
Es geht um die Menschen, die sich die Gezeiten zunutze machten und ein kompliziertes System entwickelten, das ein äußerst lukratives landwirtschaftliches Unternehmen hervorbrachte. Es ist ein Bericht, der in seltenen Fotos, exquisiten Gemälden und präzisen Worten über die harte Arbeit von Legionen hartgesottener Frauen und Männer - ihre richtigen Namen sind verloren gegangen, ihre anglisierten wurden zugewiesen - berichtet, die Tag für Tag, Generation für Generation, mehr als 200 Jahre lang ein spektakuläres Flickwerk schlammiger Felder bearbeiteten, umgruben, eindämmten und besäten.