Originaltitel:
Traveling to Bahamas. A Local Guide to New Providence and Nassau Paradise Islands
Inhalt des Buches:
Reisen auf die Bahamas. Ein lokaler Führer für New Providence und Nassau Paradise Islands.
Die Kultur der Bahamas ist eine Mischung aus afrikanischen und europäischen Einflüssen. Auch Menschen aus der Karibik und aus Amerika haben sie beeinflusst. Soziale Konventionen und das tägliche Leben: Die meisten Bahamaer legen Wert auf ihre Familien, doch die Zahl der offiziellen Hochzeiten ging im späten zwanzigsten Jahrhundert zurück.
Immer mehr Haushalte werden von einer alleinstehenden Frau, in der Regel der Mutter, geführt.
Vor den 1940er Jahren waren Frauen traditionell Hausfrauen und Ehefrauen. Heute arbeiten die meisten Frauen außerhalb des Hauses, was auf die besseren Bildungsmöglichkeiten und das Wachstum des Tourismussektors zurückzuführen ist.
Jahrhunderts begannen die Frauen auf den Bahamas, im öffentlichen Sektor, im Finanzwesen, im Rechtswesen, in der Medizin, in der Politik und in anderen Bereichen aufzusteigen. Hausmädchen oder Hausangestellte werden häufig in Haushalten der Mittel- und Oberschicht der Bahamas beschäftigt. In ärmeren Haushalten wird die Hausarbeit geteilt.
Zu den Grundnahrungsmitteln gehören Grütze, Kartoffeln, Brot, Muscheln, Fisch, Langusten, Huhn und ausländische Fleischsorten. Erbsen und Reis, Kartoffelsalat, Makkaroni und Käse, geknackte Muscheln, Muschelsalat, gebratener und gedünsteter Fisch und gebratenes Huhn gehören zu den nationalen Spezialitäten. Ein typisches Dessert ist Guavenduff, ein gekochtes Frucht-Brot-Gemisch, das mit einer Buttersauce serviert wird.
Der Asue (eine kollektive Spargruppe), Freundschaftsgesellschaften und Lodges, eine lange Tradition des Geschichtenerzählens und die Verwendung von Buschmedizin sind alles Beispiele für volkstümliche Praktiken. Junkanoo, das wichtigste Festival und Fest, sticht unter den traditionellen Gruppenaktivitäten hervor.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781399918664 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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