Resiliente Landwirtschaft: Erweiterte und aktualisierte zweite Auflage: Kultivierung von Lebensmittelsystemen für ein sich veränderndes Klima

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Originaltitel:

Resilient Agriculture: Expanded & Updated Second Edition: Cultivating Food Systems for a Changing Climate

Inhalt des Buches:

Erzählt die Anpassungsgeschichten preisgekrönter nachhaltiger Landwirte und Viehzüchter, um praktische Schritte für eine klimaresistente Lebensmittelzukunft zu erkunden

Der Klimawandel stellt eine noch nie dagewesene Herausforderung für die Produktivität und Rentabilität der nordamerikanischen Landwirtschaft dar. Dürre und überschwemmende Regenfälle verursachen die offensichtlichsten Schäden, aber heiße Sommernächte, wärmere Winter, veränderter Schädlingsdruck und andere Veränderungen haben subtilere, aber weitreichendere Auswirkungen auf die Produktion von Feldfrüchten und Viehbestand.

Diese aktualisierte zweite Auflage von Resilient Agriculture führt Sie über die Schlagzeilen und den Hype hinaus, um die Komplexität des Klimawandels, der Resilienz und der Zukunft der Lebensmittel anhand der Anpassungsgeschichten einiger der besten nachhaltigen Landwirte und Viehzüchter Nordamerikas zu untersuchen.

Der aktualisierte Inhalt umfasst:

⬤  4. Nationale Klimabilanz.

⬤  Aktuelle und prognostizierte Auswirkungen des Klimawandels nach Regionen.

⬤  Neue Interviews mit preisgekrönten Landwirten und Viehzüchtern sowie Aktualisierungen zu den in der ersten Ausgabe vorgestellten Produzenten.

⬤  Neue Kapitel, die landwirtschaftliche Klimalösungen, die regionalen Wurzeln der Resilienz und neue politische Strategien und Programme zur Verbesserung der Klimaresilienz von Landwirtschaft und Lebensmittelsystemen untersuchen.

Um die Produktion von Lebensmitteln, Fasern und Brennstoffen bis weit ins 21. Jahrhundert hinein aufrechtzuerhalten, müssen wir jetzt damit beginnen, die Anpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit der Landwirtschaft und der Lebensmittelsysteme zu verbessern. Ob Sie nun Pädagoge, Landwirt, Forscher, politischer Entscheidungsträger oder einfach nur ein interessierter Esser sind, Resilient Agriculture wird Sie auf eine Reise in die Kraft der nachhaltigen Landwirtschaft als Lösung für den Klimawandel mitnehmen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780865719507
• Autor: Laura Lengnick
• Verlag: New Soc Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 320