Recipes for Reminiscence: The Year in Food-Related Memories, Activities and Tastes
In diesem Buch, das von der Autorin des Jahrbuchs für Aktivitäten und Erinnerungen geschrieben wurde, geht es um die Erforschung unserer engen Beziehung zum Essen und seiner Zubereitung. Da Essen eine so wichtige und genussvolle Rolle in unserem Leben spielt, löst es viele Erinnerungen aus.
Die Verknüpfung der hier vorgestellten Aktivitäten und Erinnerungsideen mit Rezepten fördert die Erinnerung und ermöglicht es uns, die Geschmäcker der Vergangenheit neu zu erleben. Jedes Kapitel enthält "alte" Rezepte für Speisen und Getränke im Laufe des Jahres und der Jahrzehnte, um die herum Aktivitäten, Quizfragen und Erinnerungsmaterial gewebt wurden, einschließlich Veränderungen im Laufe der Jahre in Bezug auf das Essen selbst, Küchen, Kochen, Utensilien, Herde, Essensstile, Essensmoden in verschiedenen Jahrzehnten, Fernsehköche, Schulmahlzeiten, "Notlösungen", Snacks und so weiter. Es gibt mehrere Rezepte für jede Woche des Jahres, gepaart mit einem Erinnerungsthema und einer Aktivität, die in einem wöchentlichen Format präsentiert werden, das Organisatoren von Aktivitäten bevorzugen.
Viele der Ideen und Aktivitäten können entweder in Einzelarbeit oder als Teil eines Gruppenprogramms durchgeführt werden. Gruppenerlebnisse steigern das Vergnügen und ermöglichen mehr Diskussionen und den Austausch von Erinnerungen sowie ein geselliges Beisammensein.
Sie können das Buch als Wochenplan verwenden oder einfach nach Belieben ein- und aussteigen. Das Buch enthält: wöchentliche Rezepte, Grundsätze für das Erinnern sowie Aktivitäten und Informationen für die Wochen 1 bis 52.
Es ist ein unverzichtbares Buch, das zeigt, wie Essen erfolgreich als Mittel zur sozialen Eingliederung und Normalisierung in institutionellen Einrichtungen eingesetzt werden kann.
| ISBN: | 9780863889622 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 246 |
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