Bewertung:

Das Buch „River Roads Recipes II“ wird weithin gelobt für seine authentischen Cajun- und Süd-Louisiana-Rezepte, die leicht zu befolgenden Anleitungen und die persönliche Note der selbstgekochten Gerichte. Die Benutzer schätzen die umfangreiche Sammlung von Rezepten, von denen einige im Laufe der Jahre zu den Favoriten der Familie geworden sind. Einige Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung darüber, dass zu viele vorgefertigte Zutaten anstelle von selbst zubereiteten Rezepten enthalten sind.
Vorteile:Authentische und vielfältige Cajun-Rezepte, leicht nachzukochen, von langjährigen Nutzern hoch geschätzt, perfekt zum Verschenken, mit Geheimnissen und Tipps von Hobbyköchen, stabilem neuen Einband und schnellem Lieferservice.
Nachteile:Einige Rezepte basieren auf Fertigmischungen und nicht auf selbstgemachten Methoden.
(basierend auf 63 Leserbewertungen)
River Road Recipes II: A Second Helping
Willkommen zu einer zweiten Portion der Gerichte, die Louisianas Liebe zum Essen widerspiegeln.
Voller Aromen aus der Cajun-Creole-Region bietet River Road Recipes II traditionellere Rezepte der Junior League of Baton Rouge, die die kreolische Küche für jedermann einfach machen. Zu den Rezepten, die sowohl von Hausfrauen als auch von Köchen stammen, gehören Meeresfrüchte-Gumbo, schnelle und köstliche Jambalaya, Garnelen- und Maissuppe, Grillades and Grits (ein traditioneller Sonntagsbrunch in Louisiana) und Bourbon-Pfirsichkuchen!