Bewertung:
Das Buch „Roma in Cucina: The Flavours of Rome“ wird für sein schönes Layout, die authentischen Rezepte und das zweisprachige Format hoch gelobt. Viele Nutzer schätzen die atemberaubenden Fotos, die sowohl das Essen als auch die Stadt Rom zeigen und das Buch zu einem Kochbuch und einem kulturellen Erlebnis machen. Einige Benutzer finden jedoch einige Rezepte ungewöhnlich oder unattraktiv, was vielleicht nicht allen Geschmäckern entspricht.
Vorteile:⬤ Schöne Fotos
⬤ authentische römische Rezepte
⬤ zweisprachiges Format (Italienisch und Englisch)
⬤ gut strukturierte und einfache Rezepte
⬤ gut zum Erlernen der italienischen Sprache
⬤ großartig, um ein echtes römisches Esserlebnis nachzuempfinden.
Einige Rezepte enthalten ungewöhnliche Zutaten, die vielleicht nicht jedem schmecken; die Portionsgrößen basieren auf der römischen Küche und können von den amerikanischen Erwartungen abweichen.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Roma in Cucina: The Flavours of Rome
Carciofi alla giudia, Mozzarella in carrozza, werden als Vorspeisen angeboten.
Dann eine der vielen Nudelsorten mit Käse und Paprika: Amatriciana, Gr cia, Carrettiera; dann die unzähligen Zubereitungsarten von Fleisch und Innereien: Zunge, Schwanz, Bries, Kutteln. Und zum Nachtisch: eine köstliche Crostata.
Die römische Küche ist ein wahres Fest der Sinne und des Geschmacks, oft überwältigend und niemals banal; ihre Geschichte ist in den Jahrhunderten des Kaiserreichs und des Papsttums verwurzelt, und sie verwendet die besten Rohstoffe der Region Latium. Die 70 traditionellen Rezepte, die von einigen der renommiertesten Köche der Hauptstadt zubereitet werden, werden von Informationsblättern über die lokalen Produkte und Weine begleitet.
| ISBN: | 9788895218915 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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