Root Cellaring: Natürliche Kühllagerung von Früchten und Gemüse

Bewertung:   (4,7 von 5)

Root Cellaring: Natürliche Kühllagerung von Früchten und Gemüse (Mike Bubel)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Root Cellaring“ von Mike und Nancy Bubel wird für seinen umfassenden und informativen Inhalt über Techniken der natürlichen Lebensmittellagerung, insbesondere für die Einlagerung von Wurzeln, hoch gelobt. Es bietet praktische Anleitungen für die Gartenplanung, Lagerungstechniken und den Bau von Wurzelkellern. Die Leserinnen und Leser schätzen die detaillierten Informationen und persönlichen Anekdoten, die das Buch zu einer wertvollen Quelle für Gärtner und Selbstversorger machen.

Vorteile:

Informativ und detailliert
Praktische Ratschläge zur Lebensmittellagerung und Gartenplanung
Umfassende Abdeckung von Techniken zur Lagerung von Wurzeln
Gute Bauideen
Hilfreiche persönliche Anekdoten
Gut strukturiert mit nützlichen Ressourcen und Rezepten.

Nachteile:

Einige Wiederholungen in den Themen
nicht erschöpfend über alle Konstruktionsmöglichkeiten
begrenzter geographischer Schwerpunkt deckt vielleicht nicht alle Regionen ab
einige Leser fanden, dass es kompakter sein könnte
digitales Format ist vielleicht weniger praktisch zum Nachschlagen.

(basierend auf 395 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables

Inhalt des Buches:

Nutzen Sie die Ressourcen Ihres kleinen Gartens weiter als je zuvor, ohne Hunderte von Stunden mit dem Einmachen zu verbringen.

Dieser informative und inspirierende Leitfaden zeigt Ihnen nicht nur, wie Sie Ihren eigenen Wurzelkeller bauen, sondern auch, wie Sie die natürlich kühle, stabile Temperatur der Erde am besten als energiesparende Möglichkeit zur Lagerung von fast 100 Sorten verderblichen Obsts und Gemüses nutzen können.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780882667034
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch

Kauf:

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Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht: