Rosemary Shragers Kochkurs: 150 erprobte und getestete Rezepte, um ein besserer Koch zu werden

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird wegen seiner leicht nachvollziehbaren Rezepte und der leicht zugänglichen Zutaten gelobt, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Einige Rezensenten sind jedoch der Meinung, dass es dem Buch an Tiefe fehlt und es nicht als umfassender Kochkurs funktioniert.

Vorteile:

⬤ Leicht verständliche und nachvollziehbare Rezepte
⬤ gut für Anfänger
⬤ Rezepte mit leicht zugänglichen Zutaten
⬤ enthält hilfreiche Hinweise und Tipps
⬤ gut bebildert
⬤ geeignet zum Kochen für Familie und Freunde.

Nachteile:

Von einigen als Standardkochbuch und nicht als umfassender Kochkurs angesehen; ein Rezensent fand es nicht ansprechend.

(basierend auf 12 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Rosemary Shrager's Cookery Course: 150 Tried & Tested Recipes to Be a Better Cook

Inhalt des Buches:

Mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin weiß Rosemary, wie sie selbst den nervösesten Köchen das Gefühl geben kann, in der Küche sicher zu sein.

Ausgehend von den klassischen Grundsätzen und Fertigkeiten zeigt Rosemary, wie man sich als Koch Rezept für Rezept weiterentwickelt, sodass jede neue Fertigkeit durch praktische Erfahrung erlernt wird.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781785947575
• Autor: Rosemary Shrager
• Verlag: Bbc Books
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 288