Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine praktischen und schmackhaften Rezepte für Rucksacktouristen-Mahlzeiten hoch geschätzt, vor allem für solche, die eine Dehydrierung beinhalten. Viele Nutzer schätzen die Vielfalt und die einfache Zubereitung, und einige bezeichnen es als großartige Ressource für Wanderer und Kajakfahrer. Einige Rezensenten bemängeln jedoch, dass es in der neuesten Ausgabe keine neuen Rezepte gibt und dass Informationen über die sichere Aufbewahrungsdauer von dehydrierten Mahlzeiten fehlen.
Vorteile:⬤ Leckere und praktische Rezepte, insbesondere für die Dehydrierung.
⬤ Mehr Mahlzeitenoptionen im Vergleich zur ersten Auflage.
⬤ Gilt als hervorragende Quelle für Rucksacktourismus, Camping und Notfallvorbereitung.
⬤ Hilft, im Vergleich zu kommerziellen gefriergetrockneten Mahlzeiten Geld zu sparen.
⬤ Die Benutzer schätzen die einfache Vorbereitung und Reinigung.
⬤ Einige Rezepte werden als veraltet oder nicht für alle ansprechend angesehen (z. B. die Verwendung von Tofu und TVP).
⬤ Es gibt keine Hinweise zur sicheren Aufbewahrung von dehydrierten Mahlzeiten.
⬤ Viele Rezepte reichen für vier Personen, was für alleinreisende Rucksacktouristen nicht unbedingt geeignet ist.
⬤ Einige Nutzer fanden, dass das Buch nicht ihren Erwartungen oder Bedürfnissen entsprach, insbesondere diejenigen, die die erste Ausgabe besitzen.
(basierend auf 45 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Backpack Gourmet: Good Hot Grupb
Inhalt des Buches:
Verbessern Sie Ihr Backpacking-Erlebnis, indem Sie die leckeren und gesunden selbst getrockneten Mahlzeiten und Snacks in diesem Buch zubereiten.
Sie lassen sich im Camp leicht rehydrieren und sind leichter als das Mitschleppen von Zutaten und zusätzlichem Treibstoff - perfekt für Rucksacktouristen. Diese neue Ausgabe wurde mit 20 brandneuen Rezepten aktualisiert, darunter Sesam-Lasagne, gefüllte Kohlsuppe, San Antonio Special und Backpacker's Cincinnati Chili, und enthält außerdem die aktuellsten Informationen über Dörrgeräte und Kocher, Wasseraufbereitung und Lebensmittellagerung, was es zum perfekten Handbuch für nahrhaftes - und köstliches - Essen auf dem Weg macht.
- Über 180 Rezepte für Aufläufe, Nudeln, Suppen, Eintöpfe, Chowders, Bohnen, Pilaws, Trockenfrüchte, Backmischungen, Riegel und Kekse- Tipps zum Trocknen von Lebensmitteln im Dehydrator oder Ofen- Inklusive vegetarischer und fettarmer Rezepte- Rezepte, die so lecker sind, dass man sie auch zu Hause nachkochen wird.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780811713474 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 176 |
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