Vorstellung des Autors Ryan Farr:

Bisher veröffentlichte Bücher von Ryan Farr:

Metzgerei für ganze Tiere: Der vollständige visuelle Leitfaden für Rind-, Lamm- und Schweinefleisch...
Chronicle Books
Der von der New York Times als "Rockstar-Metzger"...
Metzgerei für ganze Tiere: Der vollständige visuelle Leitfaden für Rind-, Lamm- und Schweinefleisch - Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork
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