Bewertung:
Das Buch bietet eine aufschlussreiche Erkundung der entscheidenden Rolle, die Saatgut in unserer Lebensmittelversorgung angesichts der Herausforderungen durch Agrarindustrie und Klimawandel spielt. Es verbindet Erzählungen mit gründlicher Recherche, um den Kampf gegen die Kontrolle durch Konzerne und die Bedeutung der Saatgutvielfalt aufzuzeigen.
Vorteile:⬤ Sehr lesenswert, gut recherchiert und schön geschrieben
⬤ bietet tiefe Einblicke in die Agrarindustrie und persönliche Geschichten von Saatgutrebellen
⬤ schärft das Bewusstsein für die Risiken der Lebensmittelversorgung und die Bedeutung der Saatgutvielfalt
⬤ dient als Aufruf zum Handeln, um unsere Lebensmittelsysteme zu erhalten.
Einige Leser werden das Thema als alarmierend empfinden, da es die Schwachstellen in der Lebensmittelversorgung aufzeigt; andere werden sich von der Ernsthaftigkeit der behandelten Themen überfordert fühlen.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet
Seeds of Resistance" ist ein Weckruf. Mit lebendigen und einprägsamen Geschichten erzählt Mark Schapiro, wie das Saatgut an der vordersten Front unseres epischen Kampfes für gesunde Ernährung steht." --Alice Waters, Gründerin von Chez Panisse und dem Essbaren Schulhof
Drei Viertel der Saatgutsorten, die im Jahr 1900 auf der Erde existierten, sind bis 2015 ausgestorben. In Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet nimmt uns der Enthüllungsjournalist Mark Schapiro mit an die vorderste Front des Kampfes um das verbliebene Saatgut - ein Kampf mit einigen der weltgrößten Agrarchemieunternehmen, der über die langfristige Sicherheit unserer Lebensmittelversorgung entscheiden wird. Seine Untersuchung deckt die Geschichten der Überlebensstrategien von Saatgut auf und erklärt, warum es von Bedeutung ist, dass mehr als die Hälfte des kommerziell gehandelten Saatguts unter der Kontrolle von drei multinationalen Agrarchemiekonzernen steht, die chemieabhängiges, einheitliches Saatgut produzieren, während der Klimawandel die Bedingungen für den Anbau von Nahrungsmitteln tiefgreifend verändert. Und er taucht tief in die wachsende Bewegung in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt ein, die sich diesen Trends widersetzt und die Autonomie über lokal entwickeltes Saatgut behauptet, das im Gegensatz dazu ein hohes Maß an Widerstandsfähigkeit gegenüber den fortschreitenden Auswirkungen des Klimawandels aufweist. Er untersucht die Auswirkungen von patentiertem Saatgut auf unsere Gesundheit und die ökologische Gesundheit der Erde sowie die Unternehmen, die dieses Saatgut und die Chemikalien, die es zum Überleben benötigt, zu einem der wertvollsten Güter der Welt gemacht haben.
Schapiro, der auch als Dozent an der UC Berkeley Graduate School of Journalism tätig ist, setzt seine investigativen und erzählerischen Fähigkeiten in dieser fesselnden Geschichte ein, die von den umweltbelasteten Feldern im Mittleren Westen der USA und im kalifornischen Central Valley bis hin zu den unerwarteten Zentren klimaresistenter Saatgutvielfalt in den trockenen, vom Krieg gezeichneten Feldern Syriens und des Iraks, in den Bergen Südmexikos und Lateinamerikas sowie in den Gebieten indigener Nahrungsmittelanbauer im amerikanischen Südwesten und Nordwesten reicht. Dort wächst das Interesse der indianischen Gemeinschaften an ihrer Fähigkeit, über Jahrtausende hinweg unter wechselnden Bedingungen Nahrungsmittel anzubauen. Neu aktualisiert und zum ersten Mal als Taschenbuch erhältlich, gibt Seeds of Resistance dem Begriff "vom Bauernhof auf den Tisch" eine neue Bedeutung, indem es die weitgehend verborgene Geschichte der ersten Zutat auf dieser Reise, des Samens, ans Licht bringt.
| ISBN: | 9781510772540 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 192 |
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