Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch hat eine Mischung aus begeistertem Lob und kritischem Feedback erhalten. In vielen Rezensionen wird die Zugänglichkeit und Einfachheit der Rezepte hervorgehoben, die es für Heimköche geeignet machen. Einige Nutzer weisen jedoch auf Probleme mit der Genauigkeit der Rezepte und technische Mängel hin.
Vorteile:Das Buch enthält leicht nachzukochende Rezepte, die sich gut für Hausfrauen und -männer eignen. Die Rezensenten schätzen die lebendigen Geschmacksrichtungen, die kreativen Zutatenkombinationen und die praktische Verwertung von Resten. Auch das Design und die Aufmachung des Buches werden als hervorragend bezeichnet, was es zu einer schönen Ergänzung für jede Küche macht.
Nachteile:Mehrere Rezensenten erwähnen Ungenauigkeiten bei den Maßen, Kochzeiten und der allgemeinen Ausführung, was darauf hindeutet, dass die Rezepte möglicherweise nicht ausreichend für die Zubereitung zu Hause getestet wurden. Einige Nutzer sind der Meinung, dass es dem Buch an tiefergehenden technischen Anleitungen und an Flexibilität beim Austausch von Zutaten fehlt, was die Kreativität einschränkt.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Salad Pizza Wine: And Many More Good Things from Elena
Inhalt des Buches:
Ein helles, freches, lustiges und witziges italienisches Kochbuch mit 115+ köstlichen Mix-and-Match-Rezepten und einer albernen Dosis an Lebensratschlägen am Rande.
Ein Kochbuch der anderen Art, von einem Restaurant der anderen Art. Das Team hinter der preisgekrönten Pizzeria Elena in Montreal präsentiert Salat-Pizza-Wein mit Rezepten für alle guten Dinge des Lebens, mit frischen, köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepten für moderne italienische Gerichte, darunter:
⬤ Elenas berühmte Pizza:Würden Sie es glauben, wenn Sie jeden Tag Pizza essen und sich dabei gut fühlen könnten? Das Geheimnis für ein Leben voller Pizza liegt in Elenas natürlichem Hefeteig - von den großen Klassikern bis hin zu Pizzen außerhalb des Menüs.
⬤ Salate + Gemüse: Wie bei den Menschen gibt es auch in diesem Buch eine Vielzahl von Varianten; Sie können sich täglich mit Pizza vollstopfen und sich an Gemüse im Rhythmus der Jahreszeiten erfreuen.
⬤ Pasta: Lernen Sie, wie man zwei super vielseitige Teige und ihre zahlreichen Variationen herstellt, und beeindrucken Sie Ihre Lieben mit einer ganzen Reihe von Lieblingspasta.
⬤ Fleisch + Fisch: Sie haben die Wahl zwischen einfachen Rezepten für die Woche, Gerichten für besondere Anlässe und einem einmaligen Abenteuer: dem gigantischen Timpano, inspiriert von dem Filmklassiker Big Night.
⬤ Hoagies: Wer liebt keine Sandwiches? Hoagies sind tragbar und lassen sich leicht mit Freunden teilen. Sie eignen sich auch perfekt zum Einpacken all Ihrer leckeren Reste.
⬤ Desserts: Beenden Sie jede Mahlzeit mit einer Reihe von süßen Leckereien für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen.
⬤ Go-Tos: Legen Sie den Grundstein für Ihr Kochabenteuer mit einfachen Rezepten, die viel Geschmack bieten, von knusprig geröstetem Paniermehl und vielseitigen Soßen bis hin zu einfachen Essiggurken und hausgemachtem Käse.
Salad Pizza Wine ist nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern auch Elenas Leidenschaft für natürliche Weine - der Weinteil von Salad Pizza Wine - sowie ihre Pannen und Gedanken über ein erfüllteres Leben. Die Autoren waren Teil von Elenas Eröffnungsteam, das nach Jahren in der Branche ausgebrannt und bereit für einen Neuanfang war. Ihre Antwort war, ein Restaurant zu schaffen, das auch ein gesundes Arbeitsumfeld ist (ach was). Bei Elena geht es darum, das Beste aus einer guten Sache zu machen - und das gilt auch für dieses Buch. Ob es um die Planung eines Abendessens geht (Salat, Pizza, Wein? Pizza, Pasta, Dessert? Salat, Fleisch, Riesensandwich? ) oder darum, sich von Dingen zu trennen, die einem nicht mehr dienlich sind, Salat, Pizza, Wein ermutigt Sie, Ihr eigenes Abenteuer zu wählen - sowohl in der Küche als auch im Leben.
Geschrieben in einem selbstironischen, augenzwinkernden Stil, ist dies ein Kochbuch, aus dem man wirklich gerne kocht und das man gerne liest. Denn was gibt es Schöneres, als wundervolles Essen zu kochen, freundlich zu den Menschen um uns herum zu sein und zu lachen, während wir alle versuchen, es herauszufinden?
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525611776 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 304 |
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