
Salmonella: Molecular and Clinical Aspects
Die Salmonelleninfektion, auch Salmonellose genannt, ist eine häufige bakterielle Erkrankung, die Magen-Darm-Erkrankungen und Fieber verursacht. Sie wird durch Salmonellenbakterien verursacht.
Einige häufige Anzeichen und Symptome einer Salmonelleninfektion sind Durchfall, Fieber, Erbrechen, Übelkeit, Kopfschmerzen und Bauchkrämpfe. Verunreinigte Lebensmittel und Wasser, unsachgemäß behandelte Lebensmittel, infizierte Oberflächen, infizierte Haustiere oder andere infizierte Tiere können Salmonellose verursachen. Eine Salmonelleninfektion kann zu verschiedenen Komplikationen führen, wie Austrocknung, Bakteriämie und reaktive Arthritis.
Die Übertragung von Salmonellenbakterien kann durch bestimmte Änderungen der Lebensgewohnheiten verhindert werden, z. B. durch regelmäßiges Händewaschen, richtiges Kochen und Lagern von Lebensmitteln und Vermeiden des Verzehrs von rohen Eiern.
Das Vorhandensein von Salmonellenbakterien kann durch eine Stuhlprobe und einen Bluttest nachgewiesen werden. Die Behandlung der durch eine Salmonelleninfektion verursachten Dehydrierung basiert auf dem Ersatz der verlorenen Flüssigkeit und Elektrolyte durch Mineralien, die den Wasserhaushalt des Körpers ausgleichen. Auch Medikamente wie Durchfallhemmer und Antibiotika werden eingesetzt, um die Symptome der Infektion zu lindern.
In diesem Buch werden die molekularen und klinischen Aspekte der Salmonelleninfektion detailliert dargestellt. Es wird sich für Medizinstudenten und Forscher als äußerst nützlich erweisen.