Bewertung:
Das Buch wird weithin für seine köstlichen Rezepte, die fesselnden Erzählungen und den informativen kulturellen Kontext gelobt. Die Rezensenten heben das Fachwissen des Autors und die Qualität des Inhalts hervor, wodurch sich das Buch sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch als Geschenk eignet.
Vorteile:⬤ Köstliche und leicht nachzuvollziehende Rezepte
⬤ ansprechender und informativer Text über die griechische Kultur
⬤ schöne Fotografien
⬤ nützlich sowohl zum Kochen als auch zum Lernen über die griechische Geschichte
⬤ geschrieben von einem sachkundigen und freundlichen Autor.
Nicht erwähnt.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Salt of the Earth: Secrets and Stories from a Greek Kitchen
Carolina Doriti rührt ein offensichtlich tiefes Wissen über die griechische Landschaft in jedes Gericht, das sie liebevoll und großzügig zubereitet. Die traditionelle Seele der griechischen Tafel eingefangen zu haben und ihr einen frischen Wind zu verleihen, ist eine wunderbare Sache.“ - Diane Kochilas, Autorin und Moderatorin von My Greek Table
"Ein sonnenverwöhntes, herrliches Buch, in das man sich kopfüber stürzen möchte - köstlich und erfrischend wie ein Bad im Mittelmeer.“ - Itamar Srulovich, Honey & Co
Ein wunderschönes, verlockendes Kochbuch, das in der Tradition und der Liebe zum Land, seiner Geschichte und seinen Zutaten verwurzelt ist.
Dieses lebendige Buch, das ein starkes Gefühl für den Ort vermittelt, wirft ein Schlaglicht auf lokale Produkte und traditionelle Techniken. Carolina Doriti enthüllt die charakteristischen Merkmale der griechischen Küche vor der unwiderstehlichen Kulisse des Festlands und der Inseln. Auf diesen Seiten können Sie mediterrane Gerichte und Geschmackskombinationen eingehend erkunden und in die griechische Küche eintauchen.
Salz der Erde ist das ultimative Fest der griechischen Küche und ihrer Aromen von einer der fortschrittlichsten und historisch bewandertsten Köchinnen des Landes.
| ISBN: | 9781787138544 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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