Animaux Et Viandes de Boucherie: Abatage, Qualits Et Catgories Des Viandes, Issues, Parallle: Entre La Viande Saine Et La Viande Malade: Confrence
Schlachttiere und Schlachtfleisch: Schlachtung, Fleischqualitäten und -kategorien, Fleischausgänge, Parallelen zwischen gesundem und krankem Fleisch: Vorträge aus dem Schlachthof von Vaugirard und dem hippophagischen Schlachthof von Brancion / von L. Villain,...
Datum der Originalausgabe: 1910.
Thema des Buches: Schlachttiere.
Dieses Buch ist die originalgetreue Reproduktion eines vor 1920 veröffentlichten Werkes und gehört zu einer Reihe von Büchern, die auf Anfrage nachgedruckt werden und von Hachette Livre im Rahmen einer Partnerschaft mit der Bibliotheque nationale de France herausgegeben werden, um den Zugang zu alten und oft seltenen Werken aus den Beständen der BnF zu ermöglichen.
Die Werke in dieser Sammlung wurden von der BnF digitalisiert und sind in der digitalen Bibliothek Gallica zu finden.
Mit der Wiederbelebung dieser Werke durch eine Sammlung von Büchern, die auf Anfrage nachgedruckt werden, geben wir ihnen die Möglichkeit, ein breiteres Publikum zu erreichen, und tragen zur Vermittlung von Wissen und Kenntnissen bei, die manchmal schwer zugänglich sind.
Wir haben versucht, die originalgetreue Reproduktion eines antiquarischen Buches aus seiner digitalisierten Version mit dem Wunsch nach optimalem Lesekomfort in Einklang zu bringen. Wir hoffen, dass Sie mit den Werken dieser neuen Reihe zufrieden sein werden.
Weitere Informationen finden Sie unter www.hachettebnf. fr.
| ISBN: | 9782012942660 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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