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Feasting and Fasting: The History and Ethics of Jewish Food
Wie Judentum und Essen miteinander verwoben sind
Das Judentum ist eine Religion, die vom Essen begeistert ist. Jüdische Feiertage werden unweigerlich mit dem Verzehr bestimmter Speisen gefeiert oder mit dem Fasten und dem anschließenden Verzehr bestimmter Speisen. Durch Fasten, Schlemmen, Essen und Naschen bringt das Essen die reichen Traditionen des Judentums in das tägliche Leben ein. Was bedeuten die komplizierten Gesetze für koscheres Essen für Juden? Wie prägt das Essen in jüdischen Bäuchen die Herzen und den Verstand der Juden? Was lehrt uns die jüdische Beziehung zum Essen über das Christentum, den Islam und die Religion selbst? Kann Essen die Zukunft des Judentums prägen?
Feasting and Fasting geht Fragen wie diesen nach und bietet einen umfassenden Einblick in die Verflechtung von Judentum und Essen, sowohl in der Geschichte als auch heute. Das Buch befasst sich auch mit den brisanten ethischen Debatten darüber, wie die Wahl von Lebensmitteln die konkurrierenden jüdischen Werte in Bezug auf Gemeinschaft, Tiere, die natürliche Welt und die eigentliche Bedeutung des Menschseins widerspiegelt. Der Band umfasst historische, ethnografische und theoretische Gesichtspunkte und enthält Beiträge, die sich mit den religiösen Dimensionen von Lebensmitteln wie Knoblauch, Crisco, Erdnussöl und Wein befassen, und bringt sowohl die jüdische als auch die religionswissenschaftliche Forschung über Lebensmittel voran.
Mit einem Vorwort der jüdischen Historikerin Hasia Diner und einem Nachwort des Romanciers und Essensaktivisten Jonathan Safran Foer ist Feasting and Fasting eine Fundgrube für alle, die verstehen wollen, wie sich Essen und Religion überschneiden.
| ISBN: | 9781479899333 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 384 |
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