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Chocolate: 500 Classic Recipes: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Shown in Over 5
Diese unglaubliche Sammlung von 500 genussvollen Rezepten ist ein absolutes Muss für alle Schokoladenliebhaber.
Das Buch umfasst Schokolade in all ihren Formen: geschmolzen, temperiert, mit Pailletten versehen, beträufelt, marmoriert, gerieben, gelockt und sogar geformt, mit einer erstaunlichen Fülle von Ideen für die Verwendung von Schokolade in Kuchen, Torten, Gebäck, Keksen, Brownies, Muffins, warmen und kalten Desserts, Eis, Getränken, Fudges, Süßigkeiten und Bonbons. Zu den Rezepten gehören Schwarzwälder Kirschtorte, Schokoladen-Pekannusstorte, Haferkekse mit Schokoladenstückchen, marmorierte Brownies, Birnen in Schokoladen-Fondant-Decken, mit Trüffeln gefüllte Ostereier, luxuriöse Mousse au Chocolat, Schokoladentrüffel, Schokoladen-Fondant-Dreiecke, Tiramisu, nussige Schokoladen-Brownies, Rocky-Road-Eis und heiße Schokolade sowie luxuriöse Leckereien wie Schokoladen-Crepes mit Pflaumen und Portwein, Sachertorte, Schokoladen-Amaretti, Cognac- und Ingwer-Creme, irischer Schokoladensamt und Hunderte mehr.
Mit seiner üppigen Auswahl an Rezepten und über 500 exquisiten Fotografien ist dieses Buch ein unverzichtbarer Bestandteil des Bücherregals eines jeden Schokoladenliebhabers.