Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Beautiful Bundts“ kommt bei den Lesern gut an, da es eine große Vielfalt an süßen und herzhaften Bundt-Kuchenrezepten enthält. Die Benutzer schätzen die leicht verständlichen Anleitungen, die beeindruckenden Fotos und die kreativen Rezepte. Einige Rezensionen erwähnen jedoch kleinere Rezeptfehler und Probleme mit metrischen Maßen.
Vorteile:⬤ Einfach zu befolgende Rezepte, die köstliche Ergebnisse liefern.
⬤ Schöne Fotos, die zum Backen inspirieren.
⬤ Große Vielfalt an Rezepten, darunter süße, herzhafte und glutenfreie Varianten.
⬤ Hilfreiche Tipps für Anfänger.
⬤ Kreative Verwendungsmöglichkeiten für eine Gugelhupfform über Kuchen hinaus.
⬤ Gelegentliche Rezeptfehler, die neue Bäcker verwirren können.
⬤ Einige Nutzer berichteten, dass die metrischen Maße nicht genau oder eindeutig sind.
⬤ Einigen Rezepten fehlt es an Geschmack oder sie haben zu viele Nuancen.
⬤ Einige Rezepte erfordern eine bestimmte Größe der Gugelhupfform, die vielleicht nicht jeder hat.
(basierend auf 124 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More
Inhalt des Buches:
Die Anziehungskraft von Bundt-Kuchen ist stärker denn je.
Die unverwechselbare Ringform einer Bundt-Form ist beliebter denn je, und viele Nachwuchsbäcker entdecken diese einzigartige und ikonische Form zum ersten Mal. Julie Hession hat 100 köstliche und vielseitige Rezepte für jede Gelegenheit zusammengestellt, von den Retro-Klassikern, die man schon als Kind gerne gegessen hat, bis hin zu modernen, auseinanderziehbaren Bundts wie Monkey Bread, die sich großer Beliebtheit erfreuen.
Die Rezepte sind einfach und leicht zuzubereiten, und die Ergebnisse sind spektakulär. Sie reichen von süß bis herzhaft, einschließlich veganer und glutenfreier Varianten, so dass wirklich jeder ihre prächtigen Kuchen genießen kann. Die durchgängig farbigen Abbildungen zeigen, wie spektakulär ein Stück Gugelhupf sein kann. Außerdem gibt es jede Menge hilfreicher Ratschläge, Tipps und Techniken für den Anfang, von den wichtigsten Zutaten über die Glasur und den Zuckerguss bis hin zu Schritt-für-Schritt-Fotos, die zeigen, wie man mühelos einen herrlich geschichteten und gewirbelten Bundt-Kuchen zubereitet.
Die Rezepte beginnen mit einfachen Bundts wie dem Best Ever Chocolate Bundt, dem Lemon-Lover's Bundt Cake und dem glutenfreien Banana Chocolate Chunk Bundt, die alles andere als einfach in Geschmack und Konsistenz sind. Fabelhafte Frühstücks- und Brunch-Bundtorten wie der Gewürz-Cranberry-Orangen-Pekannuss-Bundt oder der Caprese-Strata-Brunch-Bundt werden alle begeistern. Für die Feiertage sind ein Lebkuchen-Birnen- oder Zimt-Rosinen-Challah-Bundt und Mini-Chai-Gewürz-Bundts mit Vanilleglasur etwas ganz Besonderes.
Die auseinanderziehbaren Bundts oder Monkey Breads sind ein Traum für jeden Bäcker, von Maple Bacon Monkey Bread und Orange Pecan Sticky Bun(dt)s bis zu Savory Cheese and Herb Monkey Bread. Ob am Tag oder in der Nacht, die hausgemachte Güte eines Bundt-Kuchens macht aus dem Heimbäcker einen Profi.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778805762 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 224 |
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