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Font and Flavour: Scandinavian Moments with Nordic Bakery
Nordic Bakery ist ein Premium-Café im skandinavischen Stil, das für seine nordischen Zimtschnecken, Kaffee und Roggenbrot bekannt ist.
Das Buch erzählt, wie Produkte eingekauft und Ideen entwickelt werden; es beschreibt die Designästhetik und stellt das Konzept einer Mischung aus Essen, Design und nordischer Lebensart dar, das skandinavisches Design und Lebensstil vom Tisch ins Buch bringt. Das Gesicht hinter dem Unternehmen ist Miisa Mink, die auf eine erfolgreiche Karriere im Bereich Branding und Design zurückblicken kann und auch eine leidenschaftliche Bäckerin ist.
Milla Koivisto ist Fotografin, Autorin, Filmemacherin und Künstlerin mit einem Schwerpunkt auf Umweltthemen.