Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Black, White, and The Grey“ erzählt die Geschichte einer unwahrscheinlichen Partnerschaft zwischen der Köchin Mashama Bailey und dem Geschäftsmann Johno Morisano, die in einem ehemaligen Greyhound-Busbahnhof in Savannah ein Restaurant eröffnen. Das Buch befasst sich mit Themen wie Freundschaft, Beziehungen zwischen Ethnien und den Herausforderungen, die mit der Führung eines Unternehmens verbunden sind, und wird in Form von Doppelerzählungen präsentiert, die persönliche Einblicke von beiden Autoren bieten. Trotz des fesselnden Inhalts und der gesellschaftlichen Relevanz fanden einige Leser den Schreibstil oder die Formatierung schwierig zu handhaben.
Vorteile:Die Leser schätzten den einzigartigen Schreibstil mit der doppelten Perspektive, die ehrliche und berührende Darstellung der Partnerschaft, den historischen Kontext in Bezug auf Ethnie und Rassismus und die Einbeziehung von Rezepten. Viele merkten an, dass das Buch sowohl fesselnd als auch lehrreich sei und einen bedeutenden Einfluss auf ihr Verständnis von sozialen Themen habe.
Nachteile:Einige Rezensenten wiesen auf Probleme mit dem physischen Format hin, insbesondere auf die kleine Schrift in der Hardcover-Ausgabe, die das Lesen erschwert. Außerdem waren einige Rezensenten der Meinung, dass sich Teile zu sehr auf die Überlegungen eines Autors zum Thema Ethnie konzentrierten, wodurch der Erzählfluss und die Tiefe, die sie von der Reise des Restaurants erwartet hatten, beeinträchtigt wurden.
(basierend auf 88 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Black, White, and the Grey: The Story of an Unexpected Friendship and a Beloved Restaurant
Inhalt des Buches:
Essen bringt Menschen zusammen, aber kann es auch dazu beitragen, die rassische Kluft zu überwinden? Im The Grey in Savannah, Georgia, sind eine schwarze Starköchin und ein kulinarisch versessener weißer Geschäftsmann gleichberechtigte Partner, die Barrieren abbauen - ein Essen, ein Gespräch, auf einmal. Black, White, and The Grey ist eine Geschichte über die Mission, die Prüfungen und die Triumphe zweier Menschen, die scheinbar wenig gemeinsam haben - die Köchin Mashama Bailey und der Medien-Startup-Abtrünnige John O.
Morisano -, die sich zusammengetan haben, um etwas aufzubauen, von dem sie hofften, es würde ein besonderes Restaurant werden. Bailey und Morisano, die Miteigentümer des The Grey, erzählen ihre Geschichte in Stereo und erklären, wie sie sich von zaghaften Geschäftspartnern zu besten Freunden entwickelten, als sie einen verfallenen Greyhound-Busbahnhof aus der Jim-Crow-Ära im historischen Savannah, Georgia, in eines der angesagtesten Restaurants des Landes verwandelten, während sie sich in ehrlichen, unerschrockenen Gesprächen mit ihren eigenen Vorurteilen über Rasse, Klasse und Kultur auseinandersetzten. Indem sie die Rohheit, Verletzlichkeit und Menschlichkeit offenbaren, die ihre Partnerschaft so inspirierend machen, zeigen sie, wie sie dazu beigetragen haben, die tiefe kulturelle Kluft in Amerika in einer Zeit der nationalen Spaltung, des aktivierten Rassismus und des grassierenden Klassismus zu überbrücken.
Zur Feier des Essens und der Getränke, die Menschen zusammenbringen, wird jedes Kapitel mit einem Rezept abgeschlossen - von Country Pasta (mit Schweinebauch) bis hin zu Salted Honey Chess Pie -, das die Erzählung mit Speisen aus ihrer Geschichte aufpeppt. Jeder, der von der Esskultur fasziniert ist, wird die Details hinter den Kulissen des Aufbaus und Betriebs eines Restaurants genießen - in diesem Fall eines, das versucht, das kulturelle Gespräch über das Essen hinaus neu zu gestalten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781984856203 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 304 |
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