Bewertung:
Das Buch „Black Rice“ von Judith Carney untersucht die Geschichte des Reisanbaus in Amerika und den bedeutenden Beitrag der westafrikanischen Sklaven zu dieser landwirtschaftlichen Praxis. Es stellt die traditionelle Sichtweise in Frage, wonach die Einführung des Reises in der Neuen Welt europäischen Händlern zugeschrieben wird, und verweist auf die seit langem bestehenden Kenntnisse und Anbaupraktiken in Westafrika. Während das Buch für seine gründliche Recherche und seine aufschlussreichen Erkenntnisse gelobt wird, wurde es wegen Wiederholungen und eines akademischen Schreibstils kritisiert, den manche als schwierig empfinden.
Vorteile:- Gründliche Recherche und informativer Inhalt über die Geschichte des Reisanbaus.
Nachteile:- Beleuchtet den Beitrag der westafrikanischen Sklaven und widerspricht damit traditionellen Darstellungen.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
Black Rice: The African Origins of Rice Cultivation in the Americas
Nur wenige Amerikaner bringen die Sklaverei mit dem Reisanbau in Verbindung, doch in den ersten drei Jahrhunderten der Besiedlung Amerikas war Reis eine wichtige Plantagenkultur. Reis begleitete die afrikanischen Sklaven über die mittlere Passage durch die Neue Welt nach Brasilien, in die Karibik und in den Süden der Vereinigten Staaten.
Jahrhunderts hatten die Reisplantagen in South Carolina und die schwarzen Sklaven, die sie bewirtschafteten, eine der profitabelsten Volkswirtschaften der Welt geschaffen. Black Rice erzählt die Geschichte der wahren Herkunft des Reises auf dem amerikanischen Kontinent. Anhand landwirtschaftlicher und historischer Belege wird die lebenswichtige Bedeutung von Reis in der westafrikanischen Gesellschaft ein Jahrtausend lang vor der Ankunft der Europäer und dem Beginn des Sklavenhandels nachgewiesen.
Die landläufige Meinung, dass die Europäer den Reis in Westafrika einführten und dann das Wissen über seinen Anbau nach Amerika brachten, ist ein grundlegender Irrtum, der die Ursprünge der Kulturpflanze und die Rolle der Afrikaner und afroamerikanischen Sklaven bei der Weitergabe des Saatguts, der Anbaufähigkeiten und der kulturellen Praktiken, die für die Etablierung des Reises in der Neuen Welt erforderlich waren, erfolgreich ausblendet. In dieser lebendigen Interpretation von Reis und Sklaven in der atlantischen Welt zeigt Judith Carney, wie der Rassismus unser historisches Gedächtnis geprägt und diesen entscheidenden afrikanischen Beitrag zur Entstehung Amerikas vernachlässigt hat.
| ISBN: | 9780674008342 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2002 |
| Seitenzahl: | 256 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
