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Originaltitel:
Self-Sufficiency: Breadmaking: Essential Guide for Beginners
Inhalt des Buches:
Brot selbst zu backen ist ein einfaches Vergnügen und ein großartiger Ausgangspunkt für alle, die sich ein wenig selbst versorgen wollen. Brotbacken kann therapeutisch und kreativ sein und ist selbst mit geringen kulinarischen Kenntnissen möglich.
Die Küche mit dem köstlichen Duft des Brotbackens zu erfüllen, ist an sich schon Belohnung genug, aber es ist auch wichtig, dass das fertige Produkt gut schmeckt. Die Lebensmittelautorin und Kulinarikerin Kathryn Hawkins beschreibt die grundlegenden Schritte für den Einstieg in die Brotherstellung, einschließlich der wichtigsten Geräte und einfachen Backtechniken. Außerdem enthält das Buch 40 schmackhafte Brotrezepte, vom einfachen Weißbrot bis zum Vollkornbrot, vom Sauerteigbrot bis zum französischen Baguette, sowie Rezepte für aromatisiertes Brot und internationale Gerichte aus aller Welt, darunter Brioche, Fladenbrot, Naan, Stolen und Sodabrot.
Charmante Illustrationen, einfache Anleitungen und informative Texte machen Breadmaking zu einem unschätzbaren Ratgeber für alle, die schon immer warmes, köstliches Brot zu Hause backen und sich dabei ein wenig unabhängiger von verarbeiteten, abgepackten Lebensmitteln machen wollten. Fangen Sie noch heute an und genießen Sie ein Leben lang warmes, frisches Brot direkt aus dem eigenen Ofen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781504800594 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 128 |
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