Bewertung:
Das Buch versammelt eine Reihe von Cocktailrezepten mit geringem Alkoholgehalt, die für ihre subtilen Aromen und ihre Kreativität bekannt sind. Es richtet sich an alle, die gerne mit Getränken experimentieren, vor allem für gesellige Zusammenkünfte, und kombiniert schöne Fotos mit interessanten historischen Einblicken. Es wird jedoch kritisiert, dass es exotische Zutaten und markenspezifische Produkte erfordert, die möglicherweise nicht für alle Leser leicht zugänglich sind.
Vorteile:Das Buch enthält einfach zu befolgende Rezepte für Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt, hat schöne Illustrationen, bietet einen unterhaltsamen und abenteuerlichen Ansatz für die Mixologie und enthält einen interessanten historischen Kontext. Viele Benutzer fanden die Drinks erfrischend und für gesellschaftliche Anlässe geeignet, insbesondere für Sommerfeste.
Nachteile:Für viele Rezepte werden ungewöhnliche oder exotische Zutaten benötigt, die möglicherweise nicht ohne weiteres erhältlich sind, was für diejenigen, die keine umfangreiche Hausbar haben, zu Frustrationen führt. Einige Nutzer sind enttäuscht von der Notwendigkeit bestimmter Marken und der Komplexität der Beschaffung bestimmter Liköre oder Sirupe, wodurch das Buch für Gelegenheitsnutzer weniger zugänglich ist.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Session Cocktails: Low-Alcohol Drinks for Any Occasion
Ein Cocktailbuch, das einen neuen Kanon an niedrigprozentigen Getränken vorstellt, die frische Aromen hervorheben und die Geselligkeit fördern, mit mehr als 60 einfallsreichen und köstlichen Rezepten. Barkeeper bewegen sich zunehmend weg von starken, spirituosenhaltigen Cocktails hin zu einem leichteren Kanon alkoholarmer Getränke, die man den ganzen Tag über trinken kann.
Diese Drinks bieten durch ihre "Sessionability" eine Gelegenheit für ein gemütliches Beisammensein - man kann ein paar auf einmal trinken, ohne ein Nickerchen machen zu müssen. Angetrieben durch das wiedererwachte Interesse an Aperitifs und die zunehmende Verfügbarkeit von Likören und Amari in den USA bieten diese Drinks neue kreative Möglichkeiten für professionelle Barkeeper und private Gastgeber gleichermaßen.
Session Cocktails erforscht diesen Trend anhand der Geschichte und Entwicklung niedrigprozentiger Getränke, Tipps zum Aufbau einer Bar mit niedrigem Alkoholgehalt und mehr als 60 Rezepten, die sich für Anlässe vom Brunch bis zum Ausklang des Abends eignen und von einigen der bekanntesten Mixologen der Branche wie Will Elliot, Natasha David, Dale DeGroff und Leo Robitschek beigesteuert wurden. Neben Drinks wie dem Mermaid Parade (Aperol, Himbeerlikör, Grapefruitsaft und Eiweiß), dem Soft Shock (Fino Sherry, Gin, Limette und Minze) und dem Far East Side (Sake, Holunderblüte, Tequila und Zitrone) enthält das Buch auch niedrigprozentige Versionen Ihrer klassischen Lieblingscocktails.
| ISBN: | 9780399580864 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 176 |
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