Originaltitel:
Seven Moods of Craft Spirits - 350 Great Craft Spirits from Around the World
Inhalt des Buches:
Als zweiter Teil der „Seven Moods“-Reihe ist dieser kleine Leitfaden dazu bestimmt, in den kommenden Jahren die Taschenbibel für Craft-Spirituosen zu werden.
Jetzt ist die aufregendste Zeit für Craft-Spirituosen. Die handwerkliche Destillation reitet auf einer perfekten Welle, denn die Verbraucher legen Wert auf Herkunft und Erbe, trinken weniger, aber besser und suchen nach maßgeschneiderten und originellen Getränken statt nach homogenen globalen Marken. Die Gin-Destillation ist in London besonders populär geworden, Tequila ist wieder in Mode, kubanischer Rum erlebt einen Aufschwung, und großartige Whiskys werden überall hergestellt, von Frankreich bis Japan, von Taiwan bis Dänemark.
Vorbei sind die Zeiten der Markentreue. Stattdessen wählen die Trinker aus einem Portfolio von Getränken, die zu ihrem Aufenthaltsort und ihren Aktivitäten passen, von einem entspannenden Gin auf der Basis von Gunpowder-Tee bis zu einem festlich gewürzten Rum und von einem besinnlichen Single Malt bis zu einem feurigen Absinth.
Hier sind 350 der interessantesten und innovativsten Spirituosen der Welt in einem leicht verständlichen Führer zusammengefasst - Whiskys, Gins, Wodkas, Rums, Brandys, Liköre, Pointen, Tequilas, Piscas, Schnäpse und Brände/Cognacs. Recherchiert und geschrieben vom führenden Whisky-Autor Dominic Roskrow, enthält jeder Eintrag eine eigens in Auftrag gegebene Zeichnung, eine Beschreibung der Verkostung, die Stärke, Informationen über die Brennerei und den Spirituosentyp.
Jedes Kapitel ist sieben verschiedenen Stimmungen gewidmet (gesellig, abenteuerlich, poetisch, bukolisch, kontemplativ, gastronomisch, phantasievoll), und neben den Einträgen gibt es zahlreiche nützliche Features zu verwandten Themen, darunter Gin- und Whiskybrennereien, Spirituosenbars, Whiskyfestivals, handwerkliche Brennereien und das Mischen von Spirituosen und Speisen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781999858322 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | 350 Great Craft Spirits from Around the World |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 224 |
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