Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch hat eine Mischung aus begeistertem Lob und kritischen Rückmeldungen von Nutzern erhalten. Viele schätzen die köstlichen und abwechslungsreichen Cocktailrezepte, den organisatorischen Aufbau, die hilfreichen Illustrationen und die Zugänglichkeit für Anfänger. Einige Nutzer bemängeln jedoch, dass für bestimmte Rezepte spezielle Zutaten benötigt werden, die Schriftgröße zu klein ist, der Preis zu hoch ist und das Wissen über die Cocktail-Balance fehlt.
Vorteile:Leckere und unkomplizierte Cocktailrezepte, hervorragende Gliederung nach Spirituosentypen, hilfreiche Karten und Diagramme für die Getränkeauswahl, ansprechende Illustrationen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Cocktailkünstler geeignet.
Nachteile:Einige Rezepte erfordern spezielle Liköre, die möglicherweise nicht die Kosten wert sind, die kleine Druckgröße macht es für einige schwierig zu lesen, einige Nutzer halten es für überteuert und haben Bedenken bezüglich der Cocktail-Balance aus der Sicht eines Mixologen.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Shake Strain Done: Craft Cocktails at Home
Inhalt des Buches:
Revolutionieren Sie die Art und Weise, wie Sie zu Hause trinken, mit einfachen Rezepten und gewöhnlichen Zutaten - ohne obskure Spirituosen oder komplizierte Techniken - vom Redaktionsleiter der Milk Street, J. M. Hirsch.
Haben Sie genug von den üblichen Gin Tonics, mittelmäßigen Manhattans und einfachen Martinis? Aus Grundnahrungsmitteln und einfachen Spirituosen können Sie mehr als 200 raffinierte Cocktails zaubern, die einen Platz an der Bar wert sind.
Viele Cocktailbücher verlangen nach schwer zu findenden Zutaten und komplizierten Techniken, die den Hobby-Cocktailkoch frustrieren können. Shake Strain Done zeigt einen besseren Weg:
⬤ Wenn Sie schütteln, abseihen, rühren und einen Mixer einschalten können, können Sie großartige Cocktails machen.
⬤ Keine langwierigen Nebenrezepte, die zwischen den Zeilen versteckt sind.
⬤ Keine Rätsel. Sie werden wissen, wie jeder Drink schmecken wird, bevor Sie eine Flasche in die Hand nehmen.
⬤ Keine ausgefallene Ausrüstung erforderlich. Ein Shaker, ein Sieb und ein Löffel sind so exotisch wie es nur geht.
⬤ Die Zutaten sind größtenteils aus der Speisekammer und der Bar - Dinge, die Sie bereits zur Hand haben.
Jedes Getränk wird nach seinen Eigenschaften bewertet - warm, erfrischend, süß, sauer, bitter, fruchtig, pflanzlich, cremig, würzig, stark und rauchig -, um Ihren Horizont zu erweitern und mehr Getränke zu finden, die Sie lieben.
Dies sind Drinks mit der Raffinesse eines High-End-Speakeasy, ohne die Aufregung, wie:
⬤ Der Sazerac 2. 0 - ein Gewürzschrank-Update, das den Klassiker zu seinen Ursprüngen zurückführt.
⬤ Ein neuer White Russian, der mit Kokosnusswasser anstelle von Sahne für Erleichterung sorgt.
⬤ Ein erwachsener Singapore Sling, der fruchtig ist, ohne nach Fruchtpunsch zu schmecken.
⬤ Eine „Scorched Margarita“, die Zitronen und Limetten mit dem Grill verkohlt.
⬤ Ein temperamentvoller neuer Gin & Tonic, bei dem schwarzer Pfeffer die Hauptzutat ist.
⬤ Und viele Originale, wie der Pooh Bear. Butter, Honig und Bourbon? Ja, bitte And Mistakes Were Made, für die Tiki-Zeit.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780316428514 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 272 |
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