Sie werden nicht glauben, dass es salzfrei ist: 125 gesunde natriumarme und natriumfreie Rezepte mit geschmackvollen Gewürzmischungen

Bewertung:   (4,4 von 5)

Sie werden nicht glauben, dass es salzfrei ist: 125 gesunde natriumarme und natriumfreie Rezepte mit geschmackvollen Gewürzmischungen (Robyn Webb)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält eine Vielzahl von salzfreien Rezepten, die sich an Menschen richten, die eine spezielle Diät, insbesondere eine natriumarme Diät, einhalten müssen. Während das Buch für seine kreativen und leicht zu befolgenden Rezepte gelobt wurde, fanden mehrere Leser Diskrepanzen zwischen dem Titel des Buches und dem tatsächlichen Natriumgehalt der Rezepte. Viele Nutzer waren enttäuscht, dass auf kommerzielle Gewürzprodukte zurückgegriffen wird, und fanden einige Rezepte zu kompliziert oder nicht im Sinne eines salzfreien Ansatzes.

Vorteile:

Toller Versand und Verpackung.
Nützlich für diejenigen, die sich streng salzfrei ernähren.
Kreative Rezepte mit internationalem Flair.
Leicht zu befolgen.
Enthält Gewürzmischungen und einige interessante Ideen.
Perfektes Geschenk für Personen, die natriumarme Mahlzeiten benötigen.

Nachteile:

Viele Rezepte enthalten Natrium, was dem Titel widerspricht.
Abhängigkeit von Mrs. Dash-Produkten, die möglicherweise nicht alle Ernährungsbedürfnisse abdecken.
Einige Rezepte sind übermäßig kompliziert oder erfordern schwer zu findende Zutaten.
Eine beträchtliche Anzahl von Rezepten könnte leicht anderswo gefunden werden.
Fehlende Bilder als visuelle Referenz.
Übermäßige Abhängigkeit von bestimmten Gewürzmarken, die möglicherweise nicht universell geeignet sind.

(basierend auf 65 Leserbewertungen)

Originaltitel:

You Won't Believe It's Salt-Free: 125 Healthy Low-Sodium and No-Sodium Recipes Using Flavorful Spice Blends

Inhalt des Buches:

Die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als zwei Drittel eines Teelöffels Salz pro Tag zu sich zu nehmen, aber es ist leicht, diese Menge in nur einer Mahlzeit zu überschreiten.

Für alle, die an Bluthochdruck, Herzkrankheiten oder Diabetes leiden - und für die Millionen von Amerikanern, deren hoher Salzkonsum sie dem Risiko aussetzt, an diesen Krankheiten zu erkranken - bietet You Won't Believe It's Salt-Free 125 köstliche salzfreie Rezepte, die Familienessen von eintönig zu köstlich machen. Die Kulinarik-Expertin Robyn Webb verrät ihr Geheimnis: einfache Gewürzmischungen, die jeder kaufen oder zu Hause selbst herstellen kann, sowie Rezepte, in denen exotische Aromen wie Kaffernlimettenblätter und Sternanis verwendet werden, um kühne, wunderbare Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Vom Chipotle-Hähnchen bis zum Kürbis mit Kräutern der Provence ist für jeden Gaumen etwas dabei. Wenn Sie einmal nicht nur mit dem Salzstreuer experimentieren, wird sich nicht nur Ihre Gesundheit verbessern, sondern auch Ihre Kochkunst.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780738215563
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2012
Seitenzahl:192

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