Session-Biere: Brauen für Geschmack und Ausgewogenheit

Sitzungsbiere: Brauen für Geschmack und Ausgewogenheit (Jennifer Talley)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung von Sitzungsbieren, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer geeignet ist. Es enthält wertvolle Einblicke in den Brauprozess, verschiedene Rezepte und die Craft-Bier-Bewegung, obwohl einige Leser den philosophischen Ansatz und die Redundanz der Informationen als Nachteil empfanden.

Vorteile:

Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Biersorten, tolle Rezepte für eine Vielzahl von Stilen, aufschlussreiche Kapitel über die Craft-Bier-Industrie, solide Brautechniken und ist eine großartige Lektüre für Enthusiasten.

Nachteile:

Einige Leser empfanden das Buch als zu philosophisch und zu wenig praxisorientiert, die Inhalte wiederholten sich, populäre Stile wurden ausgeklammert, und die Rezepte in verschiedenen Formaten waren teilweise redundant.

(basierend auf 44 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Session Beers: Brewing for Flavor and Balance

Inhalt des Buches:

Session Beers erforscht die Geschichte hinter einigen der weltbesten Session-Biere, sowohl in der Vergangenheit als auch in der Gegenwart.

Erfahren Sie mehr über die Brauprozesse und Zutaten, um die Rezeptentwicklung zu meistern. Entdecken Sie beliebte Craft-Session-Bier-Rezepte von einigen der besten Braumeister Amerikas und erfahren Sie, warum Biertrinker gerne Session-Biere erforschen und trinken.