Bewertung:
Das Kochbuch enthält authentische sizilianische Rezepte und schöne Bilder, die diejenigen ansprechen, die gerne traditionell kochen und gerne reisen. Allerdings haben viele Nutzer ihre Frustration über fehlende Details, schlechte Organisation und ungenaue Messungen in den Rezepten zum Ausdruck gebracht.
Vorteile:Authentische sizilianische Rezepte, schöne Bilder und eine Sammlung, die die traditionelle Küche widerspiegelt.
Nachteile:Fehlende wichtige Details zu den Rezepten, schlecht geschriebene und redigierte Rezepte, falsche Maßangaben und komplizierte Anweisungen ohne angemessene Anleitung.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Sicilia: The Cooking of Casa Planeta
Eine kulinarische Reise durch Sizilien mit köstlichen Rezepten, passenden Weinen und wunderschönen Fotos der Landschaften der Mittelmeerinsel.
Mit über neunzig klassischen Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts nimmt dieses Kochbuch den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Sizilien. Von der städtischen Küche über traditionelle Volksgerichte bis hin zur Hausmannskost auf dem Lande wird jedes Gericht zum Anlass genommen, das gastronomische Erbe Siziliens zu erkunden und Geschichten über das Leben, die Menschen und die Orte zu erzählen.
Ob köstliche Arancini (Reisbällchen), gebackene gefüllte Sardinen oder Cassata, jedes Rezept ist nach den Regionen Siziliens gegliedert und wird von einem ausführlichen Abschnitt mit den passenden Weinen für jedes Gericht begleitet. Zusätzliche Abschnitte mit Informationen über Olivenöl und lokale Produkte runden das Kochbuch ab und machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Bibliothek eines jeden Heimkochs.
| ISBN: | 9788891812278 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 248 |
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