Bewertung:
Das Kochbuch hat überwiegend positive Kritiken erhalten. Die Nutzer loben die schöne Aufmachung, die leicht zu befolgenden Rezepte und die gesunden Alternativen zu klassischen Gerichten. In einigen Rezensionen wird jedoch das Fehlen traditioneller „Skinny Southern“-Rezepte und das Fehlen von Nährwertangaben zu den Gerichten bemängelt.
Vorteile:Die wunderschön mit Blumenmotiven und zahlreichen Illustrationen gestalteten Rezepte sind praktisch und einfach zuzubereiten, fördern eine gesunde Ernährung und sind auch für Kochanfänger geeignet. Viele Nutzer berichten, dass die Rezepte köstlich und sättigend sind und eine Vielzahl von Optionen für Mahlzeiten und Nachspeisen bieten.
Nachteile:Einige Nutzer sind der Meinung, dass es nicht genügend traditionelle Rezepte aus den Südstaaten gibt, und kritisieren das Fehlen von Nährwertangaben zu den Gerichten. In einigen Rezensionen wird auf Schwierigkeiten bei der Navigation im Kochbuch in digitalen Formaten sowie auf Probleme mit der Schriftgröße hingewiesen, die das Lesen erschweren.
(basierend auf 34 Leserbewertungen)
Südstaaten? Sie haben richtig gehört. Die Rezepte in diesem Kochbuch machen nicht nur die Südstaatenküche "schlanker" - sie bieten auch glutenfreie und Paleo-Optionen. Es ist die Südstaatenküche, wie Sie sie kennen und lieben, in ihrer schönsten Form.
Mit 90 neu erfundenen Südstaatenklassikern wie Trüffel-Rosmarin-Hühnchen oder gegrilltem Lamm mit süßer Zwiebelsauce.
Probieren Sie die Zitrus-Vinaigrette.
Probieren Sie das Meeresfrüchte-Gumbo, den Quinoa-Salat oder den Spaghettikürbis mit Pekannuss-Trüffelöl und Kräutern. Sie werden es nicht bereuen. Die Privatköchin und Emmy-Preisträgerin Lara Lyn Carter gilt in Georgia als die Autorität in Sachen Südstaatenunterhaltung. Sie hat sich der gesunden, sauberen Küche zugewandt und gibt ihre große Erfahrung und eine Reihe gesunder Südstaatenrezepte in diesem bahnbrechenden Kochbuch weiter, das eine unschätzbare Ergänzung für jede gesundheitsbewusste Küche darstellt.
| ISBN: | 9781641701082 |
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| Einband: | Hardcover |
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