Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine übersichtlichen und köstlichen Rezepte gelobt, die sowohl für Babys als auch für die ganze Familie geeignet sind und einen reibungslosen Übergang von pürierten Speisen zu Mahlzeiten für Erwachsene ermöglichen. Es bietet wertvolle Informationen zur Babyfütterung und regt zu abenteuerlichem Essen an.
Vorteile:Übersichtliche und köstliche Rezepte für alle Familienmitglieder, einschließlich Babys. Deckt eine Reihe von Stadien ab, von Pürees bis hin zu Mahlzeiten für Erwachsene. Bietet Anleitungen zur Abänderung von Rezepten für verschiedene Altersgruppen. Kreative und interessante ethnische Geschmacksrichtungen. Gibt den Eltern Sicherheit bei der Ernährung ihrer Babys.
Nachteile:Es wurden keine potenziellen Nachteile des Buches genannt.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Smart Baby Cookbook - Boost your baby's immunity and brain development
Als Lauren Cheney, die Mutter eines Kochs, ihren Sohn Oscar mit 32 Wochen zu früh mit einer seltenen und lebenslangen Immunkrankheit zur Welt brachte, wurde ihr gesagt, er habe die Autoimmunkrankheit Pulmonale Lymphangiektasie und nur eine 5 %ige Überlebenschance. Wenn er überlebte, würde er wahrscheinlich kognitiv und geistig leiden und die meiste Zeit im Krankenhaus verbringen. Lauren fühlte sich hilflos, doch als Oscar sechs Monate alt war, begann sie, das zu recherchieren, was sie am besten kann - Essen. Sie holte sich Rat bei den vielen Ärzten ihres Sohnes, bei Immunologen im ganzen Land und las die neuesten Forschungsergebnisse über die Ernährung für die Gesundheit des Immunsystems und des Gehirns von Säuglingen, um einen Ernährungsplan und Rezepte zu entwickeln, von denen sie hoffte, dass sie Oscars Immunsystem aufbauen und ihn stärken würden.
Das Smart Baby Cookbook ist das Ergebnis von Laurens Forschungen darüber, wie das Gehirn und das Immunsystem durch Ernährung gestärkt werden können. Das Buch enthält Mahlzeitenplaner, die nach Wachstum, Alter und Entwicklungsstufen des Babys gegliedert sind, die Wissenschaft hinter den intelligenten Lebensmitteln und ihre Auswirkungen auf Immunität und kognitive Funktionen sowie Rezepte, die auf einen maximalen Nährstoffgehalt ausgelegt sind. Unter den Rezepten finden sich viele neu gestaltete Familienlieblinge (wie Fischstäbchen und Zitronenhähnchen), und es gibt sowohl Erwachsenen- als auch Kinderversionen desselben Gerichts. In Kombination mit der geringen Vorbereitungszeit bedeuten die erwachsenen- und kinderfreundlichen Rezepte einen geringeren Zeitaufwand in der Küche und machen nährstoffreiche Mahlzeiten für die vielbeschäftigte, budgetbewusste Familie einfach und zugänglich.
Aufgeteilt in Kapitel, führt Lauren Sie durch Rezepte für die ersten Geschmäcker und Pürees bis hin zu Rezepten für 6-9 Monate, 9-12 Monate und Kleinkinder. Das Buch enthält auch Mahlzeitenpläne, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Beginnen Sie also mit der Entwöhnung Ihres Babys mit gebratenem Ratatouille und Laurens dringend benötigtem Rezept für eine gute Nachtruhe".
Bereiten Sie köstlichen Birnenbrei und Fünf-am-Tag-Kuchen ohne Kruste für 6-9 Monate zu.
Bereiten Sie Zitronen-Kräuter-Fischküchlein mit Avocado-Zitrus-Sauce und Joghurt-Heidelbeer-Hechtchen mit 9-12 Monaten zu.
Und kochen Sie gebackene Carbonara mit einem Hauch von Geschmack und "Better-for-you" Würstchen und Püree, sobald Ihr Kleines das Kleinkindalter erreicht hat.
Das Smart Baby Cookbook ist der Ratgeber, den alle Eltern brauchen, wenn sie versuchen, ihre kleinen Kinder gut zu ernähren.
| ISBN: | 9781760634445 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Boost your baby's immunity and brain development |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 176 |
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